Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо. Скумбрия в банке получается такой вкусной, что просто не передать словами, её надо приготовить и попробовать. Есть её можно, как в горячем состоянии, так и холодном, в любом виде она очень вкусная. Её можно использовать при приготовлении салатов, я даже варю из неё суп, [...]

на 2 рыбки: -250 мл. воды кипяченой прохладной воды -гвоздика 3 шт. -кориандр зёрна 0,5 ч. л. -соль 1,5-2 ч. л. -сахар 0,5 ч. л. -лавр лист 2 шт. -перец чёрн горошек 6 шт. В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник [...]

  Скоро, уже совсем скоро можно будет ставить новую квашеную капусту на зиму. Уже жду не дождусь, когда появятся для этого подходящие сорта капусты. А вот в этом году не дотянула с запасами, надо будет делать больше, всё-таки квашеная капуста помимо того, что очень полезна и вкусна, так она и выручает меня в любых случаях. [...]