куриное филе – 500 гр. помидоры – 2-3 шт. сладкий перец – 2-3 шт. морковь – 2-3 шт. кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 гр. красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 гр. репчатый лук – 2 шт. соль растительное масло корица сушёный чеснок сушёная паприка сушёный молотый томат [...]

Необычное сочетание мясного фарша с брынзой! Впрочем, это для нас необычное, а греки (создается такое впечатление!) с брынзой едят ВСЕ! Рецепт из «Школы гастронома». тесто слоеное бездрожжевое — 500 г фарш мясной (говяжий) — 500 гр. брынза — 200-250 гр. зелень (укропа и петрушки, веточки, каждой по) — 3-4 шт. лук зелёный (перья) — 6-7 [...]

Моя бабушка всегда говорила, что стол на Пасху должен быть сытным и разнообразным. Вот такой многослойный пирог я приготовила для своих родных на праздник. Выглядит очень эффектно, ярко, необычно! Но в тоже время по-домашнему уютно! Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом! тесто: яйцо куриное (крупных) — 3 шт. кефир [...]

Если Вы хотя бы один раз попробуете такую рыбу, то будете солить именно так, и никак иначе! Результат просто поражает, горбуша превращается в нежную, сочную сёмгу. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте! горбуша, 1 кг. вода, 1 л соль, 5 ст. л. растительное масло, 50-100 мл. Рыбу почистить нарезать. Сделать рассол из холодной кипяченой воды и [...]

Один раз попробовала эти бутерброды и влюбилась в них. Теперь готовлю на разные праздники, и гости также их разметают на ура. Настолько интересное сочетание ингредиентов, что безразличным к ним быть просто невозможно. Хотя, казалось бы, все понятно и просто, но вместе это кулинарная бомба! шампиньоны — 100 грамм лук — 1 штука чеснок — 1-2 [...]

Приготовила этот замечательный салат из баклажанов и помидоров и спешу поделиться, готовьте и наслаждайтесь непревзойденным вкусом. Салат достоин разместиться не только на семейном столе но и на праздничном. Вкусный и полезный. баклажаны — 2-3 штуки помидоры — 2 штуки перец болгарский, разного цвета — 2 штуки лук — 2 головки морковь — 1 небольшая зелёный [...]

До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, — сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, [...]

-мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг. (+-) -помидор- 2 шт. -сыр твёрдый- 200 гр. -чеснок- 3 зубчика маринад: -лимонный сок- 1 ст.л -соевый соус- 2-3 ст.л -горчица- 1 ст.л -оливковое или растительное масло- 2 ст.л 1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 2.Смешать компоненты для [...]