Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо «Рататуй». Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон. для соуса: баклажан — 100 г кабачок — 100 г лук репчатый — 100 г перец болгарский — 100 г помидор — 200 г соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — [...]

Предлагаю один из моих любимых осенних салатов. Очень прост в приготовлении и богат витаминами. Количество ингредиентов по желанию: большая морковь капуста кольраби кисло-сладкое яблоко перья молодого лука заправка: соевый соус оливковое масло зерновая горчица (по желанию) к лимона сахар (для баланса вкуса) Все ингредиенты нарезала брусочками (можно натереть на тёрке для корейской морковки). Заправить, перемешать [...]

Обожаю эти салатики, спешу поделиться с вами, пока сезон овощей, наслаждаемся витаминами. Преимущество этих салатов, в том, что их можно готовить параллельно и получить одновременно два разных по вкусу салата. Первый салат — баклажаны с помидорами. Второй салат — баклажаны со сливами, разрушаем вкусы — мой любимый!!! Ингредиенты для двух салатов, по своему желанию их [...]

Творог с вишней-это уже замечательно. А если ещё и в сопровождении шоколадного бисквита? Просто праздник вкуса! тесто: мука пшеничная — 200 гр. сахар — 150 гр. яйцо куриное — 2 шт. масло сливочное (или маргарин + 1 ст. л. для смазывания чаши МВ) — 150 гр. какао-порошок — 3 ст. л. разрыхлитель теста — 1 [...]

Рыба-рыба-рыба, вот не могу жить без рыбы, без мяса нормально, а вот без рыбы никак. Особенно ценю рыбу без тепловой обработки — строганину, малосол, вяленую и т.д. Если брать во внимание сорта рыбы, то больше всего люблю белую северную: муксун, нельма, омуль и вот ряпушку, опять же. Ряпушку в Москве активно продают многие интернет-магазины, я [...]

Домашняя выпечка всегда желанна в каждом доме. На мой взгляд, домашний пирог с куриным мясом соберет за вечерней чашкой чая всю семью. Выпекаем пирог… кефир — 1/2 стак. Вода — 1/2 стак. яйцо куриное (2 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога перед отправкой в духовой шкаф) — 3 шт. Сахар — 2 ст. [...]

Простой, экономичный и незамысловатый рецепт, но при этом нестандартный, потому как со своими секретами, которые придают ему вкусовой шарм. Вкусный и быстрый вариант для любителей картошки. И в пир, и в мир, и как гарнир… картофель — 500 гр. лук репчатый — 100 гр. томатная паста — 2 ст. л. специи (любые, любимые) вода — [...]

Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты. баклажан — 650 гр. кунжут — 2 ст. л. соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 30 мл. Масло оливковое (можно растительное) — 400 мл. мрегано (сушеный) — 2 ч. л. розмарин (сушеный) — [...]

чеснок — 2 зуб. масло растительное соль петрушка укроп лук зелёный Картошку почистить, обсушить, порезать толстыми длинными брусочками. Муж сказал, что чем толще, тем лучше. На большой сковороде раскалить много масла и бросить картофель в раскаленное масло. Слегка потрясти сковороду, чтобы все брусочки окунулись в масло, но не мешать лопаткой. По словам мужа, большое количество [...]

Weinender Kuchen! Как я люблю турецкую кухню! Этот вкусный, сочный, нежный пирог один из разнообразия турецкой выпечки. И пусть название этой выпечки » плачущее», но это лишь слёзы радости и удовольствия, стекающие в виде сладкой шоколадной глазури, соуса! Угощайтесь, дорогие! тесто: мука пшеничная — 200 гр. яйцо куриное — 4 шт. сахар — 200 гр. [...]