Очень ароматный пирог с хрустящей корочкой из слоеного теста и нежной, мягкой начинкой из жаренного лука под сырно-сметанным «одеялом». Очень вкусно! Заходите и угощайтесь тесто слоёное (бездрожжевое) — 400 гр. лук репчатый (крупный) — 4 шт. яйцо — 3 шт. сметана — 4 ст. л. сыр голландский — 100 гр. перец чёрный (по вкусу) специи [...]

2 — 3 моркови большие 2 луковицы большие 500 гр. сердца (говяжье , свинное или куринные сердечки) майонез для маринада: 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 0,5 ст. воды 1 ст. л. соли Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить,и натереть на тёрке для корейской моркови ( я тёрла на обычной [...]

С маринадом для шашлыка разобрались, как вообще приготовить шашлык вкусно, тоже поговорили, теперь давайте посплетничаем о домашних соусах для шашлыка. Согласитесь, мясо — это, конечно, прекрасно и расчудесно, но жевать одинокий шмат прожаренного ошейка грустно и тоскливо, но вот то ли дело, когда его можно окунуть во что-то мокрое и жидкое! Это же сразу совсем [...]

Захотелось простого блюда, куриного мяса. Сперва подумала просто пассеровать лук с морковкой и помидорами и протушить окорочка, а после пришла мысль запечь…ну, вот, что получилось. 2 куриных окорочка 1 лук репка 4 мясистых помидора болгарский сладкий перец 2 стебля сельдерея (кто не любит его аромат, можно не добавлять) веточки тимьяна 100 мл. воды соль/сахар для [...]

Очень простой в приготовление постный манник со смородиной, которая придает немного кислинки сладкому тесту. Манник я покрыла шоколадной глазурью. крупа манная — 1 стак. сахар (180 гр тесто+20 гр глазурь ) — 1 стак. Вода (200 мл тесто+50 мл глазурь ) — 250 мл. мука пшеничная — 1 стак. масло растительное («Олейна»1/2 стак в тесто+1 [...]