В один из праздников я попробовала известный мне только по рассказам и фотографиям торт «Три молока», вкус которого меня приятно удивил. Я даже не ожидала, что из таких привычных продуктов может получиться такой необычный десерт. Поэтому уже на следующий день я стояла у плиты и колдовала над собственной версией данного шедевра. Торт удался на славу, [...]

Кийма-кабоб это почти то же, что и люля-кебаб. Делается из баранины или говядины, котлетной части, кто хочет из свинины тоже можно, делают и из куры. Кийма-кабоб это блюдо узбекское, а люля-кебаб азербайджанское. Мясо и лук 10% от количества мяса, пропускаются через мясорубку, добавляется красный перец, зира, семена кориандра, соль. Затем добавляют уксусную эссенцию, из расчета [...]

Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем. помидор — 4 шт. масло оливковое — 100 мл. чеснок — 3 зуб. перец душистый — 1 щепоть базилик (или орегано) — 1 щепоть Помидоры моем и режем кружочками. В масло оливковое добавляем [...]

Готовить грибы одно удовольствие, так как из них всегда получаются вкусные блюда. Предлагаю свой рецепт, который удивит вас своей простой, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом! Уже говорила о том, что очень люблю приправу карри, многие блюда готовлю с ее использованием. Карри любому блюду придает насыщенный вкус, неповторимый аромат и красивый цвет.   Ингредиенты: Грибы шампиньоны [...]

Даже если вы включаете телевизор только для просмотра новостей, то наверняка временами попадаете на всевозможные кулинарные передачи и шоу. «Готовим дома» с Юлией Высоцкой, «Смак» с Иваном Ургантом и нашумевший ситком «Кухня» волнуют наши умы (читать «желудки») гастрономическими шедеврами. Одни только названия заставляют наши животы предательски урчать. А вид готовых кушаний пробуждает желание писать с [...]