Сытная и вкусная закуска. Делается быстро. Особенно хороша под водку. Сочетает в себе три народных продукта – соленую рыбу, свежий репчатый лук и варёную картошку. Почти идеальна в качестве простой еды – картошкой наедаемся, рыбой пополняем недостаток микроэлементов, а луком – витаминов. солёная рыба, в идеале селёдка, но можно использовать и другую, в том числе [...]

  1. Салат "Парижель" Ингредиенты: — 1 огурец (снять шкурку) — 1 помидор — 1 сладкий перец — 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной — копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) — 1 столовая ложка майонеза — соль, перец по вкусу — укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы [...]

Нет-нет, вы не подумайте, как всякая падкая на подарки и знаки внимания барышня я очень даже люблю 8 марта — ну, там цветочки-икебаны всякие, ритуальный завтрак, когда тщательно делаешь вид, что, привыкнув за долгие годы дрессировки детьми вставать в 6 часов, ты вдруг совершенно случайно не просыпаешься до 11 утра, пакетик с придирчиво выбранным тобой [...]

Галеты — моя слабость, поэтому вариантов у меня много! Сегодня хочу Вас сегодня познакомить с галетой для завтрака, вариант оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую галету лучше с пылу с жару, но и в холодном виде она вкусная и очень ароматная! А если тесто и начинку приготовить с вечера, то время приготовления сокращается в [...]

Как говорит наша профессорШШаа словенского языка: «KRATKO IN SLADKO». Времени на готовку мало, купила свиное каре, шампиньоны, сыр, а что еще надо? Посолила, поперчила мясо, отбила через пекарскую бумагу (совсем чуток) После добавила грибы, сыр и щедро смазала сметаной, масла не добавляла. Хотела лук добавить, забыла, много дел. Запекала при t 200* С. примерно 25 [...]

Совершенно восхитительное шоколадное хрустящее печенье, которое не расплывается при выпечке и не требует охлаждения теста. 260 гр. муки 30 гр. какао-порошка 250 гр. сливочного масла комнатной температуры 100 гр. сахарной пудры 2 яичных белка Нагреть духовку до t 180* С. Застелить противень бумагой для выпечки. Приготовить кондитерский шприц или мешок для отсаживания печенья. Просеять муку [...]

Мясной хлебец из куриного фарша с овощами и зеленью готовится очень просто. Это блюдо подойдет как для повседневного, так и праздничного стола. Ингредиенты белый хлеб  4 ломтика куриный фарш  900 г замороженный микс овощей  1 пакет нарезанный свежий укроп 3 ст.л. яйца  3 шт. соль и молотый перец  по вкусу 1. Разогреть духовку до 200 [...]

Жульен- одно из моих любимых блюд. Грибы и мясо в сметанном соусе. Обычно делается в кокотницах. Не каждый из нас имеет кокотницы в нужном количестве, поэтомудля большой компании я предлагаю приготовить жульен в слоеном тесте. слоеное тесто не дрожжевое — 0,5 кг. мясо куриное отварное-300 граммов грибы шампиньоны -300 граммов, лук — 2 головки, нарезать [...]

тесто: 250 гр. молока 500 гр. муки 100 гр. мягкого маргарина 50 гр. сахара (2 ст. л.) 30 гр. свежих дрожжей (1 пакет 7 гр.) + 1 ч. л. 0,5 ч. л. соли начинка: 500 гр. творога сахар 4 ст. л. 1 яйцо аскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину. На [...]