Прикупила сегодня щуку. Поскольку обожаю котлеты, то тут грех было не приготовить их. Итак рыбка была на 5 кг. Отрезаем голову и отделяем филе, к филе добавить 700 грамм сала, 5 т. картофеля и лука 2 большие. Всё пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, 2 яйца и хорошо выбиваем фарш минут 15-20, затем даю постоять [...]

Предлагаю вашему вниманию великолепный салат на праздники и будни. Безумно вкусный, полезный, сытный. О нем можно много говорить, но лучше попробовать. В отличии от других салатов, которые выкладываются слоями, этот перемазывается ароматным, изысканным шпинатным соусом. печеный картофель — 1 шт. печеная морковь -1 шт. копчёная говядина — 50-70 гр. яйцо куриное вареное — 1шт. кукуруза [...]

Праздник! Что бы ваша семья не отмечала сегодня, не чувствовать особенное настроение весны, приближающегося тепла и солнечных лучиков невозможно. Одним словом, праздник! Что готовить собираетесь? Наверняка на столе будут присутствовать и традиционные для нас блюда, которые с неизменной регулярностью появляются на праздничном столе — например, «Оливье». Кстати, а есть ли у вас собственные секреты, как [...]

Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов — всего 10 минут! блин — 2 шт. масло подсолнечное (с добавлением оливкового, «Оливковый микс» от «Олейна») — 2 ст. л. курица (филе, варёная) — 200 гр. бульон (куриный) — 1/4 стак. [...]

Такой торт, напоминающий распустившийся бутон розы, украсит ваш стол и на масленичной неделе, и в будни, а карамель из ирисок сделает его вкус незабываемым. блины: яйцо — 1 шт. мука (граненый, объем 250 мл) — 1 стак. сода — 1/3 ч. л. соль (щепотка) сахар — 1 ст. л. масло растительное (Олейна ) — 1 [...]

Наши Замечательные леди, с праздником вас! Пусть каждый скажет вам то, что лежит на сердце, от себя скажем — крепкого вам и вашим Близким здоровья! Пусть звезда ярко освещает путь, побольше уверенности в себе и все у вас получится! И знайте,- Вас любят!!! Ваши, Рецепты_домохозяек

Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные! В них идеально все! Великолепное блинное тесто, которое делает блинчики невероятно нежными, буквально тающими во рту, красивая румяная корочка с вкраплениями шпината и сочная начинка из сливочного сыра и грибов. Настоятельно рекомендую приготовить, тем более [...]

Ох, уж этот аромат апельсиновой цедры…) Устоять перед ним невозможно. Тем более если свеженатертая цедра в карамельно-апельсиновом соусе, которым пропитаны нежные блинчики… Такой он, французский десерт, который имеет давнюю историю и заставляет взглянуть по-новому на привычные нам блинчики.     Спасибо  julie208  за рецепт! Ингредиенты: блинчики, десертные крепы — 4 яйца — 60 г сахарной [...]

Очень простой и вкусный торт без выпечки с творогом и черносливом. Очень люблю такие торты. Они быстры в приготовлении и очень вкусные! Сможет приготовить даже ребенок!   Ингредиенты: Печенье – 600 г Творог – 300 г Чернослив – 200 г Сметана – 4 ст. ложки Сахар – 0,5 стак. Кофе растворимый – 1 ст. ложка [...]

И снова у меня для вас красивый и вкусный римейк! На этот раз для отца я испек тортик из советского прошлого. Наш так сказать ореховый ответ "наполеону". Готовится не сложно и запросто станет украшением вашего праздничного стола!   Спасибо  my_happyfood   за рецепт!  на торт 22 см для теста: 4 яйца 1 стакан сахара ваниль [...]