на 4-5 порции, время приготовления 55 минут Продукты для приготовления: 450 гр консервированной белой фасоли, 125 гр или 7 полосок бекона, 2 средних картофеля, 3-4 стебля сельдерея, 1 крупная луковица, 1 острый перчик, 1 красный сладкий перец, 1 кабачок, 125 гр стучковой фасоли, 1 чашка (250 мл) зелёного горошка, замороженый или консервированный, 2 крупных помидора, [...]

В наше время чай – известный всем и весьма популярный напиток во многих уголках Земли. Его с удовольствием пьют в Азии, Европе, Америке, Африке и Австралии. На протяжении всей истории распространения чая жители различных стран занимались изучением его необычных свойств, формировали свои традиции приготовления и употребления чая. Сегодня чай – привычный напиток, который пьют множество [...]

Этот с виду простой хлеб не получался у меня много лет. С одной стороны, конечно, дело было в муке, но и с другой пришлось немного подкорректировать под свои условия брожение. Результатом я более чем довольна! Подробности в примечаниях.   Стекки делают с разными добавками, сегодня у меня минималистический чеснок и соль. Вообще, этот хлеб не [...]

Есть такие рецепты, глядя на которые понимаешь – надо приготовить! Мечта гурмана! В моей семье очень любят приправу карри, она очень полезная и вкусная, рекомендую ее всем!   Ингредиенты: Филе хека – 800 г Лук репчатый – 4 шт. (крупных) Морковь – 2шт. (крупных) Сметана – 100 г Майонез – 100 г Приправа карри – [...]

на 6 порции, время приготовления 1 час 20 минут Продукты для приготовления: 2 кг свиной шейки, 1 кг картофеля, 1 банка (500гр) консервированных ананасов, 250 гр. твёрдого сыра, 50 мл. майонеза, приправа для свинины, соль, перец — по вкусу. Рецепт приготовления свинины в ананасах:   Свинину порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить присыпать приправой. Противень [...]

Гуляя по овощному отделу продуктового рынка в поисках «сама не знаю что» увидела вот такие цуккини, кругляши, рецепт придумывался моментально. на 2 порции: 3 круглых цуккини 250 гр. свино-говяжьего фарша 100 гр. просо 1 яйцо 2 зуб. чеснока 1/2 ч. л. приправы для свинины соль/перец для подливы: лук репка баночка томатов в своём соку 1/2 [...]

Ингредиенты 4 порции Мука пшеничная 1,5 стакана Сода гашеная 1 чайная ложка Соль щепотка Сахар 1 чайная ложка Масло сливочное 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 шт Молоко 1,3 стакана Приготовление 1. Яйца взбить, добавить молоко (1 1/3), соль, сахар и хорошо перемешать. 2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить масло в тесто, перемешать. В [...]

Булочки со вкусом брауни-моё признание в любви. Примите от меня скромный подарок-эти пышные и ароматные булочки! дрожжи (быстродействующие от Саф-Момент) — 8 гр. вода (тёплая) — 180 гр. мёд (тёмный жидкий) — 80 гр. сахар коричневый — 40 гр. масло сливочное (+немного для смазывания готовых булочек) — 45 гр. какао-порошок — 2 ст. л. яйцо [...]

Помидоры с луком Нарезать соломкой: 1 кг. перца болгарского 1 кг. морковки 1 кг. лука 2 кг. помидоров 400 гр. рост. масла 2 ст. л. соли «Экстра» 3/4 ст. сахара Протушить 15 мин., помешивая. Добавить : 7 долек чеснока (давить) 3/4 ст. уксуса Тушить еще 7 мин. Переложить в стерильные банки, закатать. Выход 4…5 л. [...]

НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ, НУ КАК ВАМ? Сырник «Курвасан» Тесто для сырников замешиваем обычное. 200 г творога 1 яйцо 1 ст. ложка муки и сахара щепотка соли Раскатываем в пласт. Нарезаем на треугольники. Обильненько шмякаем сверху мака. Форируем сырники, смазываем болтушкой из яйца и воды. Отправляем духовку на 15-20минут (180С) Сижу-лопаю-кофейком запиваю. В какой тарелке курвасан? Источник [...]