Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать… но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и всё это заливается и запекается в сливках… Ну очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более готовятся они совсем не сложно! мука пшеничная (тесто) — [...]
Архивы за день Январь 26th, 2016
Пирог с клюквой в мультиварке


Зимой так хочется уютной выпечки, а что может быть лучше, чем нежный ароматный пирог с самой зимней ягодой? С какой? Конечно же, с клюквой! Этот пирог с клюквой в мультиварке с легкой кислинкой, сочный и очень вкусный, сок клюквы пропитывает нежное тесто после того, как вы его перевернете, а сам пирог получается с карамелизированными ягодами. [...]
Уроки по приготовлению пасты. СФОЛЬЯ


Весь этот проект родился из любви к домашней пасте. Его целью было показать, насколько она разнообразна и насколько безграничен её мир. Если бы не было пасты, не было бы и этого проекта. Паста всегда была и останется в центре всей моей стряпни. Паста и тесто в целом. Итальянская трапеза — это череда ощущений, в которых [...]
Жирная пища спасает человеческие жизни


Американские ученые в очередной раз сделали открытие. По словам ученых из одного из престижных университетов, употребление жирной пищи не влияет отрицательно на здоровье. В отдельных случаях полинасыщеные жиры, позволяют бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Такие продукты как орехи и семечки, позволяют сократить риски смерти от болезней сердца. Таким образом, можно сократить смертность во всем мире [...]
В Костроме появились гиды для сладкоежек


Костромичи придумали новый вид развлечений, рассчитанный на участие групп взрослых и детей. По исторической части города начали водить гастрономические туры для сладкоежек. Начинается экскурсия на главной площади города, прозванной за круглую форму «сковородкой». Затем путешественники перемещаются на бывший городской плац, где в дореволюционные времена проводились сезонные ярмарки. В галереях Торговых рядов, сохранившихся с восемнадцатого века, [...]
Санкции сделали Москву кулинарной столицей


Ограничения на ввоз в Россию европейских, американских и турецких продуктов привели к увеличению производства отечественных, а также возродили национальную кухню, передает Russia Today со ссылкой на иностранные СМИ. Как отметили американские журналисты, «вдохновленная хипстерами ремесленная революция превратила Москву в одну из наиболее интересных кулинарных столиц Европы». По словам французского повара Жерома Ромера, который недавно начал [...]
Закусочные пальчики из лаваша


Встретила такой рецепт и попробовала приготовить, нам всем очень понравились пальчики из лаваша. Теперь всегда будем готовить для себя и гостей. получаются хрустящие вкусняшки. лаваш 2 тонких листа куриные желудочки — 200 грамм куриные сердца-200 грамм сыр твёрдый — 150 грамм яйца -2 штуки лук зеленый, укроп соль, перец по вкусу масло растительное для жарки [...]
«Мега» бурек с двумя начинками


Ой, захотелось. Рецепт очень простой, готовится быстро. тесто фило (6 больших листов, которые разрезала на 2 части, получилось 12) 1. начинка: свиной фарш 500 гр. лук порей белая часть 3 зуб. чеснока 1 яйцо смесь приправ для свинины 1/2 ч. л. соль/молотые перцы 2. начинка: тушенная кислая капуста на шкварках с луком соус: 1 яйцо [...]
Греческое рождественское печенье «Меломакарона»


Изумительно вкусное, нежное, ароматное, с влажной консистенцией и ярко выраженной медовой ноткой греческое печенье Меломакарона, выпекается в предверии Рождества и Нового года. Не смотря на то, что на сайте уже есть такое печенье, с удовольствием познакомлю вас со своим — постным вариантом. Тем более, что каждая хозяйка, да и кондитерская в Греции, славятся своим, испытанным [...]