Быстро, аппетитно и сытно. сыр мягкий — 1 кг. тесто дрожжевое — 1,5 кг. масло сливочное — 100 гр. яйцо — 2 шт. Вот , что нам нужно для приготовления. Натираем сыр , добовляем яйца и масло. Перемешали. Делим на порционные шарики. Сырные шарики должны соответствовать размеру теста. Собираем края теста в мешочек. Плотно собрав [...]
Архивы за день Январь 21st, 2016
Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в тёмном пиве


Это просто праздник какой-то, а не рагу! Говядину можно брать любую – даже самую безнадежную – станет мягкой и сочной, тыква обогатит вкусом, а темное пиво прибавит вкусу мяса насыщенную хлебную нотку… «Яркое настроение» вам обеспечено! говядина (У меня было 800 гр., я сделала обрезку плёнок, жил и прочих посторонних вещей)) — 500 гр. масло [...]
Риет куриный


Риет это разновидность паштета, но с более грубой, волокнистой структурой. Можно готовить из любого мяса или рыбы. Готовить его конечно долго, но если есть мультиварка, то никаких усилий не потребуется, а вот результат порадует! Курица (ножки, грудка) Соль — по вкусу Перец розовый — по вкусу Ягоды можжевельника сушёные — 4-5 [...]
В Москве испекли самую большую в России коврижку


На утро после Крещения москвичам предложили отправиться на ярмарку мёда в Гостином дворе. Там всех желающих угостили самой большой из когда-либо испечённых коврижек в мире. Она была выполнена в форме карты России. На городах-миллионниках были сделаны Матрёшки. Спросом пользовалась часть карты с Крымом. Вес этого лакомства, как сообщали «РИА Новости», достигал примерно 250 килограммов. И [...]
Датские кафе обязали включать в меню блюда из свинины


В датском муниципалитете Randers завершена так называемая «война фрикаделек». Теперь свинина станет легально утвержденным блюдом в детских садах и начальных школах этого города. Городской совет накануне провел голосование по этому поводу: «за» свинину проголосовали 16 человек, «против» – 15, рассказал Sputnik Danmark. В интервью газете Jyllands-Posten один из членов Совета, проголосовавших «против», назвал предложение правоконсервативной [...]
В «Коломенском» проходит Всероссийская ярмарка мёда


До 28 февраля на территории музея-заповедника «Коломенское» пройдёт Всероссийская ярмарка мёда. На протяжении полутора месяцев порядка 150 пчеловодов будут продавать свою продукцию. Качество товаров — наивысшее и соответствует всем необходимым нормам. Это уже подтвердили эксперты и ветеринарный контроль. Вход на ярмарку свободный. Гостей ждёт увлекательное путешествие по медовой карте России и стран СНГ. Здесь представлено [...]
Салат «Флагман»


Салат «Флагман» вполне может украсить праздничный стол. куриное филе 1 шт. лук репчатый 1 шт. колбасные изделия (полукопченые, сырокопченые) 100 гр. черемша маринованная 15–20 шт. свежий огурец 1 шт. майонез 5–6 ст. л. картофель 1 шт. соль 1/2 ч. л. яйцо куриное 4 шт. Ингредиенты для приготовления слоеного салата «Флагман». Свежий огурец натереть на крупной [...]
Салат «Орхидея»


Салат под названием «Орхидея» весенний нежный и вкусный, готовится дома быстро и не сложно. Вполне может приготовить любой человек, не связанный с кулинарией. куриное филе — половина ананас консервированный -1/2 банки яйца- 3 штуки огурцы свежие — 2 штуки лук зелёный, соль — по вкусу майонез и сметана по вкусу в равных частях или чистый [...]
Катлама (луковые лепешки)


Ингредиенты: тесто — 250 г муки (плюс-минус 50 граммов), 0,5 ст.воды, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла. Начинка — 1 средняя луковица, немного зелени (укроп, петрушка), 0,5 ч.л. соли. Приготовление: Из муки, воды, масла и соли замесить крутое тесто. Отставить тесто на 15-20 минут. После разделить тесто на две части и раскатать [...]
Хлебный пудинг: утилизируем остатки хлеба


После праздников у меня всегда остается море невостребованного хлеба. Как бы я ни рассчитывала нужное количество, все равно почему-то получается так, что пеку гораздо больше нужного. Пока хлеб свежий, его едят много и с большим удовольствием, но потом желание спадает, и неизменно остается 2-3 буханочки, которые пожевываются больше по необходимости, чем по настроению. Хлеб я [...]