Поклонникам здорового образа жизни следует пересмотреть свои привычки. Ученые считают, что оливковому маслу в некоторых кулинарных сферах далеко до свиного сала. Много лет оливковое масло было в числе полезнейших, но теперь специалисты британского Университета Де Монтфорта предлагают использовать в приготовлении горячей пищи сало или же сливочное масло. А вот от оливкового, кукурузного и подсолнечного лучше [...]

Нет, вы только посмотрите на эту карамельную корочку! На нежное тесто (через монитор слышно, как оно тонко похрустывает!), на сочную начинку, на общий изумительный вид! Разве от такого сахарного пирога можно отказаться? По-моему, нереально. Невозможно. Невыполнимо. Я вот даже в теории не могу — поэтому сейчас переведу быстренько рецепт и пойдут готовить. Смешивать, замешивать, соединять [...]

Хочу преждложить вам попробовать вкусный и необычный яблочный пирог. Рецептом поделилась моя словацкая соседка, пани Аничка. Ей рецепт достался от бабки. В селе, где она жила, каждая добрая хозяйка имела в наличии яблоки, орехи, сливовый джем. Немножко фантазии и рецепт готов! Почему » по кочкам»? Формовка пирога напоминает небольшие пригорки. тесто: мука — 500 г [...]

Вчера получила новую форму для пончиков и сразу же захотела опробовать ее в деле, начала с самых простых пончиков — с корицей. По вкусу эти пончики не похожи традиционные жареные, они больше напоминают печенье, отлично идут с чаем или молоком.   Прошу внимания автовладельцев — по ссылке вы сможете прочитать очень познавательную статью и узнать [...]

Казалось бы, что за вопрос? Ну, кто не знает, как правильно варить макароны? Оказывается, есть такие индивидуумы! Для меня было огромным откровением выяснить, что существуют в этом мире люди, которые готовят пасту неправильно. Вполне вероятно, у них получается достаточно съедобный вариант, не уверена (не пробовала), но решение нести знания в массу вызрело очень оперативно: слыша, [...]

Чаще всего, открывая новую банку томатной пасты, мы используем всего 1-2 столовых ложки, остальную же ставим в холодильник, где она долго стоит без дела, начиная потихоньку портиться и покрываться плесенью. То же самое происходит и с томатным соком. Избежать порчи продуктов очень легко, достаточно просто хранить томатную пасту и сок в морозильной камере.   menu_nedeli [...]

6 яблок  1/2 лимона 50 мл. сливок 1 горсть орехов  2 ст. ложки сахара 1 желток 4 яблока очищаем от кожуры и разрезаем пополам поперек. Острым ножом вынимаем сердцевину вместе с семенной коробочкой. Соединяем половинки вместе, выкладываем яблоки в форму для запекания. Доливаем чуть-чуть воды (примерно 1 см.) и ставим яблоки в разогретую до 200° [...]

Обалденно вкусное блюдо. готовится быстро и совершенно не сложно! примерно 250 гр. свинины (у меня лопатка) болгарский перец морковь лук репка пару веточек зелёного лука 1 ч. л. сахара 2 зy. чеснока 1 ст. л. крахмала примерно 50 мл. воды для маринада: 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса (можно без, думаю [...]

Жаркое в горшочках это томленое мясо с картошечкой и грибами, невероятно вкусное и ароматное. Бабушки наши делали жаркое в печи, кто не знает или хотя бы не слышал о таком вкусном домашнем блюде! Сегодня мы его приготовим. мясо свиное (можно мякоть или ребрышки) 700 граммов картофель — 1 кг. лук — 2 головки грибы сушеные [...]

Очень простой рецепт вкусного и ароматного варенья из груш на зиму, который сделает теплее и радостнее любую стужу. Для данного рецепта лучше всего подходят груши небольшого размера. Если груши сладкие, то сахар добавляется 1 к 1 по весу, если же груши обладают ярко выраженной кислинкой, то сахар стоит взять в большей пропорции. У меня из [...]