19 окт, 2015 в 10:00 Ирландское рагу — национальное ирландское блюдо. Ирландцы настолько консервативны, что и в блюдах национальной кухни не терпят изменений. В состав рагу входит мясо (в классическом рецепте баранина) и овощи. Баранины у меня не оказалось, да и в ближайших магазинах тоже. Пришлось хаменить свининой и добавить бекон для аромата. В Ирландии [...]

Делюсь рецептами вкусной домашней соленой карамели и очень шоколадного брауни с ней. Кто любит сочетание сладкого и соленого? Признавайтесь )) Соленая карамель    Соленая карамель — неимоверно вкусная штука! Попробовав приготовить её впервые, захотелось её варить еще и еще, для себя и приготовления с ней еще чего-нибудь сладкого, ну, или на подарок)) Очень мило смотрится [...]

Привет, друзья! Не могла пройти мимо этого рецепта и не показать его вам  Автор El   ena F. пишет: Это самые вкусные булочки, вкуснее, чем все круассаны. Когда-то давно, этот рецепт я нашлa на сайте Say7. Уже не помню точно, чей он был, но он так меня заинтересовал своей необычной расстойкой теста. Да, действительно, они получаются [...]

Сочная и нежная запеканка из куриной печени. Подготовка 1 ч. Приготовление 1 ч. 6 порций Ингредиенты: 500 г куриной печени 2 луковицы 2-3 моркови 1/2 стакана манной крупы 1/2 стакана молока соль свежемолотый чёрный перец растительное масло панировочные сухари сметана, для подачи Приготовление: 1. Печень прокрутить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в [...]

Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только  с бананами. Быстро, легко, а главное очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любы фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным!     Ингредиенты: сахар коричневый — 1/2 стакана [...]

Еще один согревающий напиток — глинтвейн на белом вине. И не нужно больше слов… Хороших вам выходных! Ингредиенты: белое сухое вино — 750 мл палочки корицы — 2 шт гвоздика — 3 шт бадьян — 2 шт апельсин — 1 шт яблоко — 2 шт вода — 1/2 стак. сахар по желанию Приготовление: Фрукты и [...]

    В солнечном овоще (хотя правильней называть плод «тыквиной») содержится много клетчатки, но не грубой, а нежной, мягко очищающей организм. При этом тыква низкокалорийна, и ею можно лакомиться сколько угодно, оставаясь стройными. Вот какая она, тыковка! А Ваши домашние всё ещё не хотят есть тыквенную кашу? Давайте приготовим такое блюдо, которое точно придётся всем [...]

СОДОВЫЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ И КЛЮКВОЙ Смешайте в миске муку с солью и содой. Добавьте клюкву и розмарин. Добавьте пахту и  перемешайте, пока не получится мягкое тесто. Немного вымесите тесто на присыпанной мукой  поверхности и придайте ему круглую форму диаметром 15 см. Выложите на противень, покрытый  бумагой для выпечки и сделайте глубокий, крестообразный надрез. Выпекайте [...]

Гратены бывают разные, но всех их объединяет прекрасная сырна корочка!) Приготовил для вас нежнейший гатен из кабаков с соусом бешамель, котрый легко у вас не получится забыть)! Праздник для вкусновых рецепторов! Рецепт простой — так что приготовить сможет каждый, главное следовать моей инструкции: 4 средних кабачка/цуккини 3-4 томата 150 г твердого сыра 50 г пармезана [...]

С наступлением холодов, особенно в осенне-зимний период, наш иммунитет требует особой защиты и опеки. Самое время заготовить настоящую витаминную бомбу из сухофруктов, орехов, меда и лимона. "Витаминная бомба" для иммунитета, приготовленная в домашних условиях, может храниться в холодильнике до 3-х недель. Рекомендуется употреблять эту смесь каждый день: взрослым — по 1 ст.л. 2-3 раза в [...]