Только попробуйте и это станет и вашей любовью на всю оставшуюся жизнь. Не, ну я серьёзно! Нежные, слоёные, хрустящие, сочные, ароматные – это всё о них.   Для теста понадобится: 150 г сыра; 1,5 стакана муки; 150 г сливочного масла; 50мл ледяной воды; щепотка соли. Для начинки: 2-3 яблока; 1 чайная ложка молотой корицы; ¼ [...]

ЯБЛОЧНЫЕ ФРИТТЕРЫ ПО-ИРЛАНДСКИ Смешайте в миске муку с солью, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйцо. Перемешивайте. Добавьте постепенно молоко. Снова перемешайте. Оставьте готовое тесто на час. В сковороде разогрейте растительное масло. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кружочками толщиной не более 7 мм. Каждый кружочек обмакните в тесто, обжаривайте в масле до [...]

Консервированная фасоль — вот вам роскошь для женщины, наслаждающейся карьерой и полуголодным существованием. С одной строны я консервы презираю, а с другой — ими восхищаюсь: законченный продукт, который требует от повара только открывалки. Полуфабрикат, недорогой, удобный и не лишенный изысканности. Проще всего из него сварить фасолевый суп. А можно использовать как закуску. Понадобится на 10 [...]