Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Консоме происходит от французского con-sommer – «долго варить» и представляет собой крепкий бульон, который по традиции подают с пирожком. Классическим консоме считается бульон, приготовленный из куриного и говяжьего мяса. «Для приготовления куриного консоме с кур нужно снять кожу и мясо и залить холодной водой, довести до кипения и снять [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Сегодня покажу одно из любимых печений, из детства. Помните, нужно было крутить его на мясорубке? 3 куриных яйца 150 гр. сливочного масла 2 ст. л. мака 200 гр. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 500 гр. муки 1 мандарин, лимон или апельсин В миску просеиваем [...]

Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!!  а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке… они просто идеальны для шашлыка!   Нам нужно: 1 яйцо 150 мл ряженки 100 г твердого сыра 200 г муки 1\2 ч.л. соды растительное масло специи и перец по вкусу Взбиваем яйцо с солью, [...]

Отличные рулеты идеально подходят для весеннего шашлыка!   Для теста: 300 г отварного картофеля 300-350 г муки 1 ст. ложка крахмала 1 ст. ложка сметаны 40 г сливочного масла 2 яйца Начинка: 1 крупная луковица 200 г бекона (грудинки) зелень небольшой перчик чили 1 желток для смазки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. картофель натереть на мелкой терке, [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, Рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, От нашей птички золотой..! Наверное кто-нибудь готовил это блюдо..? И нужно нам его вернуть, ведь просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и [...]

На Кузнецком мосту сварили 200 литров ухи из консервированной сайры. Кулинарный рекорд был установлен в рамках фестиваля «Рыбная неделя», сообщает телеканал «Москва 24″. Также сообщается, что к сегодняшнему дню на торговых и ярмарочных площадках распродано свыше 300 тонн рыбы. Повышенный интерес покупателей к русской рыбе наблюдается и в торговых сетях: ритейлеры утверждают, что за время [...]

Пирог с курицей на готовом слоеном тесте — казалось бы, что может быть проще? Однако, и в этом нехитром деле можно найти нюансы и тонкости, при соблюдении которых вы получите не просто какой-то там повседневный пирог с мясом, а вполне самодостаточное, яркое и праздничное блюдо, которым не стыдно угостить друзей. Ну, серьезно — попробуйте потратить [...]

Фото: Тарас Литвиненко / РИА Новости Лагерь «Артек» запустит собственное производство кондитерских изделий. Об этом заявил в эфире РСН директор международного детского центра «Артек» Алексей Каспржак. «Скоро появится наше фирменное имбирное печенье. Мы ведем переговоры с кондитерами, которые производят вафли»,— рассказал Каспржак. «Думаю, что скоро появятся не только вафли «Артек», но и другие продукты с [...]