Ингредиенты: Куриные грудки-2 шт. Сырок "Дружба"-2 шт. Картофель-3 шт. Яйцо-1шт. Мука-140 г. Морковь-1 шт. Зелень Соль 1.Куриные грудки промыть,порезать на небольшие кусочки.Залить водой и оставить вариться бульон. 2.Режем картофель кубиками. 3.Когда куриный бульон сварился,всыпаем картофель. 4.Лук и морковь нужно мелко нарезать или порубить в блендере. 5.После пассеруем на сковороде [...]
Архивы за день Март 31st, 2015
Тортилья с овощами


Еще один вариант приготовления известного испанского омлета тортилья! Вы можете использовать любые овощи из вашего холодильника. Не забывайте про острый красный чили — он подчеркнет красоту вкуса этого блюда! Ингредиенты: Картофель — 280 г Яйца куриные — 5 шт. Лук — 140 г Помидор — 1 шт. Зеленый горошек — 1 стакан Оливковое масло — [...]
Перцы на углях


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Это блюдо нас научили делать в Италии. Когда угли почти прогорели кладем болгарский перец и запекаем до готовности. Затем можно положить горячие перцы в полиэтиленовый пакет, так будет легче их очистить. Нарезать полосками и залить оливковым маслом, лимонным соком, посолить, поперчить и добавить чеснок. Можно запечь перцы на шампурах, [...]
Голубцы с картофельным пюре под томатным соусом


ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ. Рецепт приготовления. Картофель и сельдерей отварить в подсоленой воде. Мелко нарезать лук и ножом раздавить зубчик чеснока. Все обжарить на масле. Картофель и сельдерей размять в пюре и смешать с луком.Добавить зелень, мускатный орех, соль, перец, яйцо и перемешать. Капусту опустить в подсоленную воду и через 5-8 минут отделить листья. [...]
Ароматный окорок к праздничному столу. Рецепт от шеф-повара А.Алексеева


Аппетитные ломтики такого мяса станут настоящим украшением праздничного стола. Для приготовления необходимо : -1.5 кг свиного окорока -соль и черный перец по вкусу -1литр яблочного сока -2 ст.ложки жидкого меда -3 лавровых листа -черный перец горошком и 4 бутончика гвоздики -1 палочка корицы -1 ч ложка тростникового сахара -1 ст ложка растительного масла. Рецепт приготовления [...]