Представляю Вашему вниманию, рецепт воздушного дрожжевого теста и две красивые формы пирога. Надеюсь, идеи оформления пирогов, Вам понравятся.   Для теста Мука (-+ ) — 600 г Молоко (теплое) — 150 мл Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт Дрожжи — 10 г Сметана (или греческий йогурт) — 150 г Масло сливочное (растопленное, комнатной температры) — [...]

Картофель на сегодняшний день является самым популярным продуктом в меню большинства современного населения. Многие даже предпочитают не покупать картофель на рынках, а выращивать самостоятельно на собственных земельных участках. Поэтому обычный домашний стол трудно представить без этого продукта. Но действительно ли полезно поедать картофель в таких больших количествах? И как можно приготовить его так, чтобы картофельные [...]

Последнее время стало скучно работать с дрожжевым тестом. Нет, оно, безусловно, отличное — пышное, мягкое, удобное, волшебное и все такое прочее, но вот, видимо, накопилась критическая масса, и душа захотела чего-то нового. Уверена, это не надолго, но тем не менее надо бы свою душу удовлетворить, как считаете? Бездрожжевой хлеб для меня реальность пока лишь в [...]

Ингредиенты:   Шампиньоны-500 г. Луковица-1 небольшая или половинка от крупной. Сметана Соль,перец     1.Грибы и лук измельчить в блендере или мелко нарезать.Пассеровать до золотистого цвета.   2.Выкладываем обжаренные грибы с луком обратно в блендер,добавляем сметану и перемешиваем.   3.Соус получился густой и очень вкусный! )     Приятного аппетита!:)