Скорее всего этот паштет лучше рассматривать, как закуску, то, с чего в обеде все начинается, что подается до Основной Еды, что призвано разбудить аппетит. С другой стороны, если вы будете держать Пост, то этим паштетом можно завтракать или ужинать хотя бы пару раз в неделю. Все очень просто: намазать на свежеиспеченный хлеб или тост, начинить [...]

для бисквита: 5 яиц 125 гр. измельченных грецких орехов 140 гр. муки 200 гр. сахара 120 мл. молока 1 ст. л. оливкового масла для ганаша: 100 гр. горького шоколада 140 мл. сливок жирностью 20-22% банка вареной сгущенки 400 гр. 1. Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем [...]

капуста — по вкусу морковь — 2 шт. вода — 3 л. душистый перец — по вкусу лавровый лист — по вкусу соль крупная — 1 стак. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке или нарезать мелкой соломкой. Развести стакан соли в воде. Капусту и морковь горстями обмакивать в рассол и утрамбовывать в стеклянную посуду. Прослаивать [...]

3 ст. муки 2 яйца 3-4 столовые ложки сахара щепотка соли ванильный сахар разрыхлитель или 1/2 ч. л. соды 3 стол. ложки сметаны с горкой 1 стол. ложка водки (не обязательно)… Замешиваем мягкое тесто, тонко раскатываем…, приблизительно 1 см. (при жарке пышки раздуваются). Печенье вырезаем формочками для печенья… В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и [...]

Пулярда – это просто курица, происходит название этого блюда от французского слова poularde, этот термин обозначает откормленную жирную курицу, он употреблялся в дореволюционной России. курица — 1 шт. шампиньоны — 8 шт. сливки — 0,5 стак. сок лимона —по вкусу масло сливочное — по вкусу масло растительное — по вкусу соль — по вкусу перец [...]

Печень свиная-500 гр Рис вареный-1 ст Морковь-1 большая Лук-1 большой Манная крупа-1 ст.л Яйцо-2 шт Соль,перец Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками.Пожарить на растительному масле.Охладить Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера    Добавить манную крупу,яйцо.Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности Смачного от Арины

Вариант настоящего узбекского плова с нутом из риса сорта Девзира. Если сделать все правильно, плов получится необыкновенно вкусным! нут (турецкий горох) 200 гр. рис Девзира 600 гр. баранина мякоть 800 гр. лук репчатый (100 гр.) 2 шт. морковь 600 гр. чеснок головки 1 шт. перец чили 1 шт. соль 2 ч. л. зира (кумин) 1 [...]

Печенье на пиве , вкусное и хрустящее. Ингредиенты 2 кружки муки (объемом 200 мл.) 1 пачка 200 г маргарина 0,5 ст. пива Приготовление Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и [...]

Сочное, ароматное блюдо. лук репчатый (100 гр.) 6 шт. кабачки 180 гр. перец чили 1 шт. морковь 120 гр. чеснок головки ½ шт. укроп 15 гр. петрушка 15 гр. сыр 90 гр. куриное филе 350 гр. растительное масло 40 мл. соль 0.7 ч. л. перец чёрный молотый 0.4 ч. л. кускус 300 г цедра лимонная [...]

огурцы укроп чеснок болгарский перец перец чили соль Огурцы моем, режем кольцами. Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой. На огурцы мелко шинкуем свежий укроп. Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный). По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик. Половина большого болгарского зелёного перца кубиками. Красный [...]