на 20 шт.: 100 гр. масла 75 гр. сахарной пудры 2 желтка 150 гр. муки 50 гр. крахмала 100 гр. сахарной пудры с ванилью противень, застеленный бумагой для выпечки Для теста положите в миску размягченное масло, пудру и желтки. Взбейте вилкой или миксером в гладкую кремообразную массу. Всыпьте муку с крахмалом и быстро замесите тесто. [...]

Началось все когда я пообещал опубликовать рецепт щей… Как говорится обещанного… Начал с книг Похлебкина и блога нашего участника форума http://esmarhov.blogspot.ru/ Сергея… Не хватает соленых грибов! Для классики, в самом конце! Маринованные есть, сухие продаются, а соленых нет! Ну что же, если гора не идет к Магомету, то он идет в магазин по шампиньоны… Делаю [...]

Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату [...]

    Состав:   * 600 г сельди  ,маринованной в уксусе   Соус:   * 100 г горчицы французской * 50 г горчицы Индийской * 4 столовые ложки жирной сметаны 18% * 1 большая луковица * 2 зубчика чеснока * 2 столовые ложки масла растительного * 1 столовая ложка сахара * 1/4 чайной ложки куркумы [...]

картофель – 10 шт. колбаса вареная – 250 гр. лук репчатый – 2 шт. чеснок – 3 зуб. масло оливковое – 5 ст. л. мука пшеничная – 2 ст. л. соль по вкусу соус – 200 гр. 1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно [...]

Этот рецепт – прекрасный вариант сырого десерта, благодаря которому можно понять, насколько "живая" еда вкусна и богата энергией. Редкие ингредиенты можно заменить более доступными: использовать сироп агавы или кленовый вместо кокосового сахара, увеличить количество льна вместо подорожника, а также заменить семена чиа льном или другими семечками. 2 стакана молотого миндаля 2 стакана молотого кешью 1 [...]

чистая сухая банка — ваше количество чистая сухая зелень укропа — ваше количество Покупала укроп, купила много. Думала морозить. Но продавщица, посоветовала сделать так, чтоб зелень оставалась несколько месяцев, как свежая! Её бабушка делала так, и она тоже мне порекомендовала. Меня заинтересовало. Рецепт очень прост. Берем зелень укропа, промыли, обсушили. Зелень должна быть не мокрой, [...]

ножка кролика 1 шт. сливки 50 гр. палочка корицы 2 гр. лук репчатый 50 гр. морковь 50 гр. розмарин 1 гр. куриный бульон 300 гр. соль 2 гр. сахар 3 гр. для пшенной каши: пшёнка 100 гр. пармезан 40 гр. масло сливочное 50 гр. соль 3 гр. сахар 6 гр. Ножку кролика обжарьте до золотистого [...]

Как-то раз смотрела фильм, где упоминали про киш лорен, стало интересно и решила найти рецепт)) Делала первый раз , так что не судите строго Ингредиенты для «Киш Лорен с грибами Тесто слоеное (1 лист или половина рулона) — 250 г Грибы (опята или шампиньоны) — 400 г Лук репчатый — 1 шт Сыр твердый (или [...]

Гусиное мясо очень вкусное и обладает особенным ароматом. Но, к сожалению, оно тяжелое для ЖКТ и совершенно не подходит для диет. Зато гуся можно запекать целиком, также не менее вкусно получается тушеный гусь кусочками. Гусь кусочками с вишней гусь весом около 2 кг. 10 зубчиков чеснока мускатный орех имбирь и перец по вкусу соль но [...]