«Приятного аппетита!» — книгу с таким названием выпустила… папская гвардия. Бравые швейцарцы, призванные обеспечивать безопасность понтифика, решили опубликовать рецепты любимых блюд Пап Иоанна Павла II, Бенедикта XVI и Франциска, а также ряда других высокопоставленных сановников Ватикана. Презентация необычной книги состоялась 22 октября. Ее автор – 24-летний алебардщик Давид Гайснер, который до поступления в папскую гвардию [...]

 Черноплодной рябины тоже много в этом году! Нашла рецепт оригинального варенья! Делюсь! Чистые ягоды аронии бланшируют 1 минуту в кипящей воде, обсушивают и измельчают с помощью миксера или мясорубки. Полученную массу смешивают с сахарным песком (на 1 кг ягод 700 г сахарного песка), добавив 3 г лимонной кислоты. Хранят в прохладном месте в стерилизованных стеклянных [...]

Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр). Капуста белокочанная — 400 г [...]