Приготовленно по рецепту из книги: "Практические основы кулинарного искусства" П.П. Александровой-игнатьевой. изд. 1909 г. ГРЕНКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ Правила приготовления. Взяв гречневую крупу, среднюю, промыть ее в нескольких водах, затем сложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы последний покрыл крупу пальца на три выше ее объема, посолить, положить кусочек масла и сварить довольно густую, но [...]

Запеканка творожная рецепт Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке Для запеканки нам потребуется: -5 яиц; -3 пачки творога по 180 г.; -2/3 стакана сахара; -1/2 стакана манки; -1 стакан кефира (я использовала простоквашу); -1,5 ч.л. разрыхлителя; -1 пакетик ванильного сахара (1г.). Стакан использовала 200-граммовый.   Приготовление: 1. Кефир смешать с манкой. Оставить для набухания. Пока мы [...]

Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом! куриные шкуры — 3-4-5 шт. куриное мясо с бедер, голеней — около 500 гp. cвинина — 300-350 гp. (опционально) яйца куриные — 2 шт. морковка — 1 шт. укроп — 1 пучок желатин быстрорастворимый — 1 [...]

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, [...]

Самоса (пирожки, жаренные во фритюре) – одно из кулинарных чудес Индии. Обычно их делают из нутовой муки, но мы предлагаем вам попробовать самосы из пшеничной. Готовят их с самыми разными начинками, чаще с овощами и большим количеством молотого перца. Но есть самосы с рисом и капустой, с паниром, с яблоками, папайей. Едят их как горячими, [...]

  Выход 10 шт Яблоко-2 шт  Яйцо-1 шт Мука-1 столовая ложка с горкой соль-щепотка Разрыхлитель для теста-0.5 ч.л Яблоко почистить и натереть на крупной терке.Вбить яйцо,насыпать соль  муку с разрыхлителем.Все хорошо перемешать и жарить на растительном масле. Очень быстро и очень очень вкусно. смачного от Арины  

печень говяжья — 500 гр. или куриная (я делала с куриной печенью) сало (свежее) — 500гр. мука — 2 ст. яйцо — 5шт. чеснок — 1 головка соль (по вкусу) перец (по вкусу) обычных пакетиков — 6шт. или как у меня пищевая пленка Печень освободим от пленок, нарежем на крупные куски. Печень и большую часть [...]

  Ингредиенты на 3 порции: ·       120 г пшеничной муки грубого помола; ·       100 г овсяных хлопьев; ·       2 ч. л. гашеной соды; ·       1 ст. л. морской соли; ·       200 мл орехового молока (рецепт см. ниже); ·       щепотка ванилина; ·       1 ст. л. растительного масла. Для орехового молока: ·       100 г миндаля; ·       200 мл воды.   Как приготовить: ·       1 Приготовьте ореховое молоко. [...]

   Мне очень понравился рецепт, который нашла Ирочка биа46 на одном из кулинарных сайтов. Он есть у меня в цитатнике — "Шашлык" из слоеного теста и бекона.  Там используются деревянные шпажки, а их у меня не было. Но мне так ясно представился вкус этого блюда, что я решила его немного видоизменить, не меняя сути. У [...]

0,5 пакета творога пачка бекона 2 яйца 2 ложки муки пучок укропа пару зубчиков чеснока сахар, соль потанцуем по вкусу Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Обжариваем прикрыв крышкой. Все! Приятного аппетита! слова и фото автора источник