Мусака Мусака с рыбой Ингредиенты: — 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) — 1 кг картофеля — 1 помидор — 100 г сыра — майонез — соль, перец Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Картофель нарезать кружочками Выложить в форму. Посолить и поперчить. [...]
Архивы за день Сентябрь 24th, 2014
Блины с ветчиной, сыром и яйцом
Предлагаю вам креативный, небанальный способ утилизации нескольких вчерашних блинов! Немного ветчины и сыра, которые практически всегда есть в холодильнике, яйцо, 10-15 минут времени — и вуаля! Красивый, интересный ужин готов! И называется этот ужин не "я там старые блины разогрела," а "у нас сегодня классическое французское блюдо — crêpes complètes!" (То есть "полный блин!") Да-да, [...]
Французские повара попросили отменить запрет на блюда с садовой овсянкой
Фото: Vitalii Khustochka / Flickr Известные французские повара Мишель Герар (Michel Guerard), Ален Дюкасс (Alain Ducasse), Жан Куссо (Jean Coussau) и Ален Дуторнье (Alain Dutournier) попросили отменить запрет на приготовление в ресторанах блюд из садовой овсянки, сообщает Le Parisien. Они хотят добиться разрешения приготовления садовой овсянки хотя бы раз в год. Мишель Герар заявил, что [...]
Рыбный фестиваль «Калакунда» в Карелии
В минувшие выходные в Петрозаводске впервые прошел Рыбный фестиваль «Калакунда». Праздник прошел на площади Кирова и прилегающей к ней территории в пойме реки Лососинки. На площади Кирова презентовали большой карельский рыбник, выложенный из множества пирогов с форелью. Здесь же гостям фестиваля предлагали бесплатную уху из свежей карельской рыбы, приготовленную на полевой кухне. На площади Кирова [...]
В США поступил в продажу соус из марихуаны
В центрах легальной продажи марихуаны в США покупателям предложили новинку — соус для пиццы с содержанием конопли. Об этом сообщает The Metro. В каждой банке Podey Pizza содержится 300 миллиграммов каннабиса. Желающие смогут приобрести угощение за 20 долларов, предъявив выписанный врачом рецепт. Представитель компании-производителя Podey Pizza Стив Томас (Steve Thomas) рассказал, что трех ломтиков пиццы [...]
Мини булочки- «Тыковки»
Хочу предложить рецепт очень вкусных и пышных мини булочек-тыковок на завтрак или просто для перекуса. Выпечка с тыквенным пюре яркая — очень солнечная! Ингредиенты для теста: 360 г муки 7 г сухих дрожжей или 14 г свежих 125 мл пюре из тыквы 2 ст.ложки сахара 1 яйцо 45 г масла сливочного 125 мл теплого [...]
Бесподобно вкусный жульен — 2 рецепта с фото
Жульен Жульен в картофеле Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. Ингредиенты: — 4 крупных картофелины — 400 г шампиньонов — 1 луковица — 100 г сливочного масла — 1/2 столовой ложки муки — 250 мл сливок — соль, перец — 100 г тертого сыра [...]
«Быстрый» пирог
Этот пирог готовится очень просто и быстро, получается очень мягкий и пышный. В данном случае, в качестве начинки я использовала рыбную консерву, но начинку можно взять любую (мясной фаш, капусту). Потребуется: 1 стакан майонеза 1 стакан кефира (или сметаны) 1,5 стакана муки 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 банки рыбной консервы в [...]
Лепёшки с кунжутом
Я довольно часто раньше забывала купить хлеба, а потом просто сама по себе практически перестала его покупать, потому что научилась печь сама. Хлеб бывает разный, от сложного с несколькими замесами до самого простого, вот как эти лепёшки с кунжутом, они отлично выручают, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. Лепёшки с кунжутом