Шампиньоны Малосольные шампиньоны Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!   Ингредиенты и приготовление:   Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.   Первый способ: в [...]

Кабачковая аджика — и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам. Продукты Кабачки — 3 кг Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5 ст.л. Сахар — 100 г Соль — 2 ст.л. Масло растительное — 200 г   Пошаговый [...]

Рецепт домашнего виноградного вина из винограда "Изабелла", из журнала "Скатерть-самобранка". Мной испробован, очень вкусное вино. Виноград не мыть! Оборвать виноградинки и сложить их в 3-х литровую банку по плечики, и насыпать 300 грамм сахара. и закрыть крышкой и поставить на 52 дня вое темное место. Я ставлю на кухне в шкаф. Пишу на крышке ,когда [...]

Рецепт приготовления мягкого сыра из орехов (кешью, макадамия,миндальных,бразильских или кедровых) с добавкой пищевых дрожжей: 2 стакана орехов, замоченных на несколько часов или на ночь вода, в колличестве, достаточном, чтобы покрыть орехи в блендере немного листьев базилика (по желанию) пищевые дрожжи для сырного вкуса и витамина В12 (полстакана: побольше или поменьше по желанию) 1-2 чайной ложки [...]

Если вы никогда не готовили мороженое сами, то рекомендую стартануть с этого рецепта. Надо сказать, что процесс этот затягивает, так как лакомство простое и беспроигрышное, а уж летом вообще — вне конкуренции. бананы спелые (вкус напрямую зависит от спелости и сладости банана) Очень спелые, даже, я бы сказала, переспелые бананы нарезать ломтиками. Разложить на полиэтиленовую [...]

Всем огромный привет!!!Сегодня хочу угостить вас замечательными баклажанами,по рецепту сестры моего мужа.Я не зря была этим летом в Иордании и научилась там многому.Эти баклажаны у нас подают на завтрак.К баклажанам подается лепешка питта,а так же омлет,лабане,козий сыр,оливки и конечно же сладкий чай или кофе!!!     Спасибо  elena_fialka  за рецепт! Ингредиенты: 1 кг небольших баклажанов [...]

Баклажаны рецепты Лучший рецепт баклажанной икры на зиму Ингредиенты: Баклажаны среднего размера 1,5 — 2 кг., Лук 300 — 400 г., Сладкий перец 3-4 штуки, Морковь 2 — 3 штуки, Помидоры 5 — 6 штук, Чеснок 2 — 3 зубчика, Соль, перец.   Способ приготовления: 1. Для начала споласкиваем баклажаны, протыкаем их в нескольких местах [...]

Рецепт этой потрясающей аджики я нашла в осеннем номере Джейми Оливера. Готовить можно на плите или в мультиварке. Читать далее…

  Эти котлетки я готовлю не первый год. Они так сказать постоянно в обиходе а это значит что? А то что они определенно достойны внимания! Уж очень вкусные!!   Спасибо  my_happyfood  за рецепт! 1 болгарский перец 2 средних баклажана 1 зубчик чеснока 1 небольшой чили 1 ст/л ол масла 1 ч/л тимьян 1 яйцо соль, [...]

грибы сухие — 200 гр. луковица — 1-2 шт. картофель — 2-3 шт. лапша домашняя — 150 гр. лавровый лист, соль, перец, молотый кориандр и эстрагон. Грибы нужно предварительно замочить в кипятке на пару часов. Лук мелко порезать и обжарить в мультиварке до прозрачности. Добавить нарезанные грибы и приправы и жарить еще примерно 10 мин. [...]