Друзья, осень не за горами!!! Урожаи созрели!!! Вот Вам мой рецепт с прекрасным овощем — тыквой!!! Вот она — красавица-тыквочка. Выросла у нас на даче! Тыквы лежат у нас почти всю зиму на балконе. Так что, осенью и зимой готовлю такое блюдо. Итак     Помыла её и срезала верхушку с хвостиком, которая будет служить [...]

Нам потребуется: Куриная тушка средних размеров один – два килограмма Луковица и морковка Три зубчика чеснока Столовая ложка майонеза или сметаны, а так же Черешковый сельдерей и соль по вкусу   Размороженную курицу  вымыть и выпотрошить, а затем обсушить. После чего наполняем нашу курицу крупно нарезанными овощами и чесноком. Затем внутрь необходимо залить солевой раствор [...]

Хреновина — распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам, также её  называют хренодёром, горлодёром, «коброй», «огоньком», чемергесом, «вырвиглазом» и «фантомасом» =) Существует базовый рецепт:  3 кг свежих помидоров, 250 г хрена, 250 г чеснока и соль. Но я её немного разнообразила по вкусу.   Нам понадобится: 3 кг свежих помидоров 250 г хрена 250 [...]

  Этот рецепт родом из советских времён, такие колечки продавали в каждой кондитерской и были очень любимы детьми и взрослыми. 200 гр сливочного масла взбить с 150 гр  сахарного песка до пышности, добавить немного соли, ванилин, 1 яйцо. 350 гр просеянной  муки смешать с разрыхлителем и вылодить в неё сахарно-масляную массу, быстро замесить. Тесто не [...]

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов. Картофель (вес очищенного) — 850 г Сосиска — 8 шт Сыр плавленный (порционный-у меня для чизбургеров) — 8 ломт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Соль (по вкусу) Приправа (для картофеля- по вкусу) Масло сливочное [...]

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не [...]

К пиву и не тольки… Простой рецепт вкусного солёного печенья или быстрого крекера с луком. листовое тесто- 250 гр. луковица (крупная)- 2-3 шт. чеснок 2-3 зуб. соль морская, перец по желанию французкие травы Лук и чеснок мелко посечь. Добавить соль, травы, перемешать и дать луку размякнуть. Тесто тонко раскатать. Выложить тесто на противень, противень застелить [...]