Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45-60 мин. Выход: 6 яблок Размер порции: 1 яблоко Ингредиенты 1/4 чашки коричневого сахара (при отсутствии – можно использовать обыкновенный) 1/4 чашки нарезанных грецких орехов 2 столовые ложки маргарина или масла 1 чайная ложка корицы 6 крупных кисло-сладких яблок 1/2 чашки яблочного сока или яблочного сидра 2 столовые ложки [...]

для теста: 3 яйца 2 столовые ложки меда 1/2 стакана сахара 120 гр. мягкого масла щепотка соли 1 чайная ложка соды с горочкой мука для крема: 500 гр. 20-25% сметаны сахар — по вкусу ванилин чернослив Готовим. Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке. Кастрюльку поставить на [...]

на пол-литровую банку: 350 гр. тыквы 20 гр. столового уксуса По 3-4 штуки гвоздики и черного перца 0,5 гр. корицы 1 лавровый лист заливка. На 1 л. воды: 30 гр. соли 20 гр. сахара Хорошо вызревшую тыкву с плотной золотисто-оранжевой мякотью помыть, разрезать пополам, удалить семенную камеру и очистить от кожуры. Затем порезать ее на [...]

тунец (консервы в масле) 1 банка сыр твердых сортов 150 гр. огурец свежий 1-2 шт. яйцо куриное 4 шт. морковь 1 шт. майонез по вкусу Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Поскольку салат я готовил в порционных креманках, то рассчитывал на [...]

куриные сердечки – 500 гр. свежие грибы (шампиньоны) — 250 гр. лук – 2 шт. сСливки – 150 мл или 4 ст. ложки сметаны подсолнечное масло – 3 ст. ложки соль, перец, приправы по вкусу Подготавливаем ингредиенты: куриные сердечки хорошо промываем под струей холодной воды. Их можно порезать кружочками, половинками или оставить целыми (дело вкуса). [...]

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот [...]

  3 кг помидоров   1 кг лука 1 кг яблок 1 кг сладкого  перца  2-3 штуки стручкового горького перца   5 зубчиков чеснока 10 горошин черного перца  10 штук душистого перца лавровый лист 5 шт.гвоздики 2 ст.ложки соли 1 ч.л базилика(у меня свежий) 1 ч.ложка имбиря   200 грамм сахара 100 грамм 9% уксуса [...]

Окинаву часто называют островом свинины. Здесь очень много любителей этого мяса, готовить свинину здесь умеют как нигде. Рецепт Влада Пискунова, с моими изменениями. Это и правда очень вкусно, мясо просто растворяется во рту. Мне кажется, что хотя бы раз стоит его приготовить. Свинина (подчеревок) — 0,7 кг Коньяк (или виски, или водки) — 150 мл [...]

Домашний кетчуп несомненно вкуснее и полезнее магазинного, поэтому каждый сезон стараюсь заготовить кетчуп. Кетчуп получается совсем не острый, не много даже сладковатый, поэтому смело можно предложить его и детям. Из данного количества получается 1л 250 гр. кетчупа, я сразу готовлю двойную порцию.   Спасибо  natavera15   за рецепты! Состав:   1 кг. помидор 500 гр. [...]