грибы шампиньоны 1 кг. лук репчатый (средн.размера) 3 шт. морковь некрупная 3 шт. яйца варёные 3-4 шт. 1 банка кукурузы чуть сметаны оливковое масло для обжаривания соль, перец по вкусу 1. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся [...]

В этом году мне не только удалось осуществить свою давнишнюю мечту и испечь пряничный домик, но также я испекла печенья с сахарной глазурью на елочку:) Такие яркие печеньки не только украсят ваш праздник, но и создадут неповторимую атмосферу.  Выход: около 20-25 штук. Ингредиенты: 125 гр. сливочного масла ( размягченного) 125 гр. сахарного песка 1 яйцо [...]

Вообще классический рецепт «Цезаря» выглядит так — салат Романо, гренки, стружка пармеджано и соответственно соус «Цезарь». А уж потом появляются его вариации: с курицей, с креветками и с другими добавками. В этот раз я готовила с куриными грудками обжаренными на сковороде-гриль и по заказу едока добавила ещё помидоры черри. рецепт салата

картофель — 1 кг. мясо (любое!!!) — 400 гр. луковица — 1 большая огурчики соленые — 3-4 шт (маленькие) тесто слоеное — 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…) яйцо — 1 шт. (смазать лодочки) сыр твердый — 50 гр. (для посыпки лодочек, но можно и без него) 1. картофель отварить и [...]

Я давно мечтала попробовать выпечку из черемуховой муки и вот наконец-то эта мука появилась в свободной продаже. Я поражена! Мало того, что эта мука экологическа и низкокалорийна, но самое главное это её аромат. Он напоминает вишнёвые косточки или амаретто. Читать далее…

Казалось бы, что все рецепты курицы уже были перепробованы нашими хозяйками. На какие изыски только они не пойдут, чтобы порадовать себя и своих близких. А что если забыть о сложной готовке и вернутся к простым и минималистичным рецептам? Например, запечь пикантную и до неприличия вкусную курицу с лимоном.  Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек [...]

Предлагаю испечь очень вкусный яблочно-шоколадный пирог. Ингредиенты простые. Не переживайте, что по рецепту идёт 100 гр какао. Горчить не будет, а будет очень шоколадный вкус. Так что , любители шоколадной выпечки , берите этот рецепт в закладочки. Также — это хорошая основа для любого торта. Разрежьте его и промажьте своим любимым кремом. Я люблю вот [...]

Сам я выпечкой занимаюсь мало в основном печёт моя вторая половина. Вот один из её рецептов. Готовится всё быстро из минимального набора и получается вкусно. Сахар 1 ст. Сахар Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сахар» мука 1,5 ст. яйцо 3 шт. масло растительное смазать [...]

грибы 180гр. куриное филе отварное 2 шт. (170гр.) 1 яйцо+ 2 белка 2 средние луковицы (100 гр.) творог 1,8% 100гр. йогурт 0-1 % 100гр. чеснок 2 дольки соль, перец Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы [...]