Что нужно: Семга (свежая) — 800 г Листья виноградные (маринованные) — 150 г Бекон (сыровяленый) — 100 г Масло оливковое — 5-6 ст. л. Сок лимона (пол-лимона — для листьев, пол-лимона — для маринада) — 1 шт Чеснок — 5-6 зуб. Петрушка (рубленная, горсть) Соль Перец черный (свежемолотый) Виноградные листья промыть и замочить в воде [...]

Ну что, говорим промозглому холоду и болячкам — нет! И готовим вкусный и очень полезный морс из четырёх ягод. Да, все ягоды всегда есть в свободной продаже в магазинах и на рынках, не нашли свежих, смело покупайте замороженные, на вкусе это не отразится. рецепт морса «4 ягоды»

  Этот супчик типично зимний потому, что главным ингредиентом здесь будет квашеная капуста. Квашеная капуста очень богата витаминами, а мы все знаем, что зимой нам всех их не хватает. В данном случае я покажу вам европейский вариант щей, точнее, это что-то между словацким капустняком и немецким Sauerkrautsuppe. Кушают его со сметаной. А от себя добавлю [...]

Кальмаров для салата готовят тремя основными способами — отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить [...]

Кальмары — любимые многими морепродукты. Их варят, тушат, жарят, добавляют в салаты. Как и многие морепродукты, кальмары содержат большое количество йода, поэтому употребление их в пищу весьма благоприятно сказывается на здоровье. В данном блюде также используются не менее полезные для организма креветки. Их можно заменить крабовыми палочками, но лучше все-таки приготовить с креветками. Очень вкусное [...]

Селедка — закуска отличнейшая, ее любят многие и подают на стол и в будни, и в праздники. Вот только просто сельдь, очищенная и порезанная на аккуратные кусочки — немножко скучно, согласитесь. А почему бы не поэкспериментировать с селедкой и какими-то другими продуктами? Нет, я сейчас не о салатах, а именно о закусочном варианте.

БРИЗОЛИ С ГРИБАМИ Бризоли с грибами фото Ингредиенты: свинина-500гр. лук репчатый- 2шт. яйца-10шт. мука-6ст.ложек раст.масло-4ст.ложки соль-по вкусу шампиньоны-400гр. черный перец-по вкусу Этапы приготовления: 1. Шампиньоны перебрать, промыть и нарезать пластинами. Лук очистить, промыть. Одну луковицу нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла, добавить грибы и потушить до готовности, приправив солью и перцем. 2. Мясо, [...]

  Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей….  соте по-турецки… Готовила по этому видео: __________________________ Понадобится: куриная грудка — 1 шт. кабачок средний — 1 шт. морковь средняя — 1 шт. луковица большая — 1 шт. помидор большой — 1 шт. грибы — 250 г перец красный — 1 шт. раст. мало — 50 мл [...]

Добрый день мои дорогие читатели! У меня муж охотник,сейчас самая пора охоты! Вот вчера он принес мне зайца,Я решила поискать в интернет блюда из зайчатины.побродив по интернету,я нашла много интересных рецептов.я сделала подборку,которой хочу поделиться с вами.вдруг у вас тоже в семье есть охотники.       Как приготовить дикого зайца в сметане? Ингредиенты: ·         [...]

Мясо, запеченное в специях – отличное блюдо на праздничный стол. Конечно, можно купить готовую нарезку и, как говорится, не морочить себе голову. Но наше мясо получается в стократ вкуснее, ароматнее. Ваши гости по достоинству оценят такое замечательное блюдо. Мясо предварительно лучше промариновать, т.е. дать настояться в соке лимона и соли. Соль можно отправить в середину [...]