750 гр. мясного фарша 2 кг. крупных помидоров 1 луковица, тертая 3 зеленых перца 2 красных перца 1 столовая ложка томатной пасты соль черный перец зира масло В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить [...]

Чтобы ананас был не только красивым, но и вкусным, необходимо правильно его выбрать. Спелый ананас имеет упругую основу и шашечки одинакового размера. Маленькие колючки, которые торчат, должны быть коричневого цвета. Листья спелого ананаса легко отделяются от плода, поэтому можно попробовать выдернуть один из них. Обращайте внимание на запах. Спелый ананас не должен пахнуть ананасом, потому [...]

Вкусное и оригинальное блюдо. Филе куриное — 700 г Картофель — 6 шт Зелень — 1 пуч. Масло растительное — 0.5 стак. Яйцо куриное — 2 шт Мука (для панировки) Соевый соус (Киккоман) — 6 ст. л. Рецепт "Куриные шницели в картофельной корочке": Нарезать куриное филе на шницели и залить 3 ст л соуса Киккоман. [...]

Ингредиенты: -Мороженое по вкусу -Молоко 1 стакан -Йогурт 125 г -Бананы 1 штука -Ликер сливочный 100 мл -Ликер шоколадный 100 мл Приготовление: Смешать все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал. Украсить тертым шоколадом и бананом. (c) vk Bon Appétit

На 6-8 пирожных (зависит от размера пирожных): 45 г муки 2 яйца 65 г сахара 80 г сливочного масла 130 г черного шоколада щепотка соли 40 г фундука   на глазурь: 10 г яичного белка 60 г сахарной пудры краситель пищевой (4 капли желтого + 3 капли синего) посыпка кондитерская   1) Нагреть духовку до [...]

Свинина — мясо «быстрого приготовления», идеальный вариант для «послерабочего» ужина. Правда, на любителя. Мы предлагаем классический вариант — отбивной эскалоп под сырной корочкой. С грибами и грецкими орехами. 2 шт. эскалопы 50 гp. сыр 4 шт. шампиньоны 4 шт. грецкий орех 2 ст. л. сметана Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. [...]

ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ. Multekrem Один из добрых старых рецептов. Вкус морошки со взбитыми сливками и кусочками печенья никогда не выходит из моды. Ингредиенты 4 дл жирных сливок 5 дл морошки 3 столовые [...]

Предалагаю Вашему вниманию авторский рецепт оригинального паштета. Продукты для его приготовления понадобятся простые и стоимость их не ударит по Вашему кошельку. Вкус приятно удивит…Итак готовим ароматный паштет приятной консистенции печёночно-хумусового вкуса…Это что-то среднее между печёночным паштетом и хумусом. В любом случае ореховые нотки в нём будут присутствовать продукты (примерно на 600 гp. паштета): горох нут [...]

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый [...]

Тарталетки с начинкой являются одним из универсальных блюд. Ими можно украсть любой праздничный стол, а семейному ужину придадут торжественный оттенок. Что немаловажно, в качестве начинки для тарталеток можно взять все, что вам придется по душе – мясо или рыбу, фрукты, ягоды или овощи, можно даже использовать салаты, которые остались после новогоднего застолья. На фото Тарталетки [...]