Осень заканчивается, в двери уже стучится зима… В такую погоду, промозглую и неуютную, хочется домашнего тепла и вкусных радостей в компании с чашкой горячего ароматного чая.
Архивы за месяц Ноябрь, 2013
Плов с курицей в мультиварке | KOSHEVAR


> Плов с курицей в мультиварке – это, пожалуй, самое 1-ое сложносочинённое блюдо, которое рискуют приготовить в чудо-горшочке. Куриное мясо приготовляется намного быстрее всех остальных, да и стоит дешевле, потому плов с курицей очень часто появляется на столе владельцев мультяшек. Но даже такая умная кастрюлька не сможет приготовить истинный плов, если не приложить немного усилий. [...]
В Чувашии прошел фестиваль капусты


В пятницу, 22 ноября, в Чувашии прошел традиционный фестиваль капусты. В поселение Еметкинском сельском поселение Козловского района собрались те, кто занимается выращиванием капусты, ее приготовлением и просто любители ее поесть. Открыл фестиваль капусты глава администрации Козловского района Валентин Колумб тепло и сердечно поздравил козловчан и гостей с праздником. По его словам, фестиваль капусты — это [...]
Классический коктейль Маргарита


Компонуется Маргарита из текилы, сока, выжатого из лайма или лимона, с добавлением ликёра цитрусового — «Куантро» и льда. Считается, что этот популярный коктейль, латиноамериканского происхождения, назван в честь женщины по имени Маргарита. Хотя претендентов на его изобретение очень много, но достоверных фактов по этому поводу нет. Рецепт коктейля Маргарита , рассчитан на 1 бокал: текилы [...]
Легендарный диетолог Ким Протасов оказался выдумкой журналистки Ганны Оганесян


Светлана Морозова На своей странице в Фейсбук Ганна рассказала, откуда возник Ким Протасов и как получилось, что диета, придуманная для номера газеты, завоевала полмира и попала в Википедию. Кто-нибудь еще помните историю поручика Киже? Нечто подобное произошло в наши дни – только уже с оттенком фарса. Известная среди худеющих граждан диета Кима Протасова оказалась… выдумкой [...]
Бельгийцы требуют признать картошку фри нематериальным культурным наследием


Бельгийский союз владельцев закусочных (Unafri), специализирующихся на приготовлении картошки фри или «фрит», как ее называют в Бельгии, направил в федеральное правительство страны запрос о запуске надлежащей процедуры с целью добиться от ЮНЕСКО признания этого гарнира нематериальным культурным наследием человечества Как сообщили в Unafri, для поддержки этой инициативы и в рамках недели «фрит», проводимой в Бельгии [...]
Как приготовить сёмгу: 10 кулинарных советов | KOSHEVAR


Героиня нашего сегодняшнего разговора, сёмга, в особом представлении не нуждается, её изысканный вкус и нежность превосходно знакомы всем любителям домашней кулинарии. Как и большая часть других видов красной рыбы, сёмга не лишь вкусна и полезна, но и довольно проста в приготовлении. Впрочем, малюсенькие кулинарные секреты и хитрости есть и здесь. Те самые секреты, которые позволяют [...]
Томатное печенье


Ингредиенты: 12 столовых ложек томатного сока (или 2 столовые ложки томатной пасты, разведенной в 10 столовых ложках воды) 10 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка соды 1 стакан сахара 4 стакана муки 1 пакетик ванильного сахара по желанию Приготовление: Смешайте вместе томатный сок, растительное масло, соду (не гашенную уксусом), сахар (можно добавить ванильный) [...]
Пирог-торт из тыквы и сухофруктов


тыква 200 граммов сахар 150 граммов мука пшеничная 180 граммов масло сливочное 150 граммов яйца3 штуки разрыхлитель для теста 1 ч. ложка цедра апельсинапо вкусу изюм по вкусу курага по вкусу чернослив без косточек по вкусу ванилин по вкусу корица молотая 1 щепотка орех мускатный 1 щепотка имбирь молотый 1 щепотка гвоздика молотая 1 щепотка [...]
«Калачики» из сметанного теста


Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар-песок — 90 г Соль — ½ ч.л. Разрыхлитель теста — 5 г Мука пшеничная — 300 г 1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем [...]