Вкусный пирог для любителей кофе, покрытый ароматным кремом с добавлением ликера… Ингредиенты: размягченное сливочное масло — 170 г сахарная пудра — 170 г яйца — 3 шт. мука — 170 г сода — 1,5 ч. л. соль — 1/2 ч. л. свежесваренный эспрессо или черный кофе — 3 ч. л. Для глазури: размягченное сливочное масло [...]
Архивы за день Август 8th, 2013
Опубликовано в рубрике 
Это едят в Норвегии: Paier med rips (Пай с красной смородиной)
Август 8th, 2013 
admin Выпечка с ягодами очень популярна в Норвегии. Используются как лесные, так и садовые ягоды. Сейчас пора смородины — красной и черной. Для того, чтобы испечь этот прекрасный пай понадобится: Для коржа: 150 гр. муки перемешать с 100 гр. охлажденного сливочного масла (или маргарина), нарезанного мелкими кубиками. Добавить 100 гр сахара, 1 ч.л. порошка для выпечки [...]
Разноцветный рулет «Экономичный»
Август 8th, 2013 admin Простой ,экономичный бисквит для рулета, с любой начинкой по вашему вкусу! мука — 60 гp. сахар — 60 гp. яйцо — 2 шт. пекарский порошок (без горки) — 2 ч. л. какао (порошок малиновый или любой краситель) — 1 ч. л. Смешать сухие ингредиенты. Яйца взбить миксером до однородной массы. Соединить все вместе. Разделить тесто [...]
Торт «Белый трюфель» Tartufo Bianco.
Август 8th, 2013 admin Торт «Белый трюфель» Tartufo Bianco. Ингредиенты Шоколадный генуэзский бисквит: Яйца комнатной температуры 6 Мука 130 г Крахмал 15 г Сахар 160 г Сливочное масло 50 г Белый шоколад 50 г Разрыхлитель 1 ч.л. Крем: Белый шоколад нарезаный кусочками 250 г Сливки 30% 200 мл. Сыр Маскарпоне (Риккота, Альменте, Филадельфия) 250 г Желатин 3 г Покрытие [...]
Джем из базилика
Август 8th, 2013 admin Любите базилик? Тогда это просто необходимо приготовить и наслаждаться с сырами, холодными закусками из птицы. А так же можно использовать при приготовлении сладких и кислых блюд. Или, поместив 1-2 ч. л. в горячую сковороду для ароматизации и подчеркивания глубины вкуса, при приготовления подливок (из сока жаркого) и соусов. По этому же рецепту можно сварить джем [...]
День варенья пройдет в музее-заповеднике «Мураново» 17 августа
Август 8th, 2013 admin Праздник, посвященный варенью, пройдет в подмосковном музее-заповеднике «Мураново» в субботу, 17 августа, на дегустацию варенья и чаепитие приглашаются взрослые и дети, сообщили в пресс-службе министерства культуры Московской области. «День варенья» — это тихий семейный праздник, одно из культурно-массовых мероприятий календарного года, проводимых в Мураново. Идея проведения праздника возникла в 2012 году, когда на одном из [...]
Метки: Бисквитный торт «Шифон»
Август 8th, 2013 admin Необыкновенно нежный, воздушный, вкуснейший ароматный торт, который готовится из доступных продуктов. Ингредиенты: пюре персиковое или абрикосовое — 300 г мука — 280 г сок персиковый или абрикосовый — 180 мл сахар (для бисквита — 200 г, для крема — 150 г) — 350 г ванилин — 10 г соль — щепотка сода — 1/2 ч. [...]
