Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру , к мясу и шашлыку или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про [...]

  Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие — запекать в фольге или на гриле, третью — нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время [...]

На своем веку я испробовала много разных рецептов  салатов и   овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год.  Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего  то новенького ,но  самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.   Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)   [...]

Ингредиенты: персики 1 кг сахар 1 кг вода 100 мл веточка розмарина 1 шт. миндаль 100 г В сотейнике с толстым дном нагреть воду, добавить сахар, розарин и сварить сироп — варить на медленном огне, постоянно помешивая до закипания. Когда сироп закипит увеличить огонь и варить не более 10 минут ри сильном кипении Удалить розмарин, [...]

В ежедневной жизни вам наверное нередко приходилось слышать выражение «вяленые продукты». А не думали ли вы, чем различается вяленый продукт, скажем, от сушёного? На самом деле, вяление – это достаточно недалёкий к сушке вид кулинарной обработки, который различается от неё лишь 2-мя необыкновенностями: •малозначительным ролью тепла либо его полным отсутствием в процессе вяления; •постепенным, медлительным [...]

В переводе с французского fondant au chocolat – тающий шоколад. Эта разновидность десерта очень популярна среди парижских влюбленных. Есть несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой ( пирожные, которые подаются теплыми), с мягкой серединкой, а также — невыпеченные (застывающие в холодильнике). Все три вида объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают [...]

  Чудесный овощ помидор обладает превосходным вкусом, приятным и аппетитным внешним видом, а также целебными свойствами. Эффективная польза томатов обусловлена наличием в плоде целого набора необходимых для организма человека полезных веществ, витаминов и минералов. В помидорах содержатся естественные сахара – глюкоза и фруктоза; клетчатка, пектин, витамины С, Е, все витамины группы В и фолиевая кислота; [...]

Украсьте праздничный стол легким в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом! куриные грудки (без кожи и костей) — 3 шт. картофель — 4 шт. брокколи (сырая или замороженная) — 200 гp. сливки (25%) — 200 мл. сливочное масло (для смазывания формы) — 20 гp. сыр с голубой плесенью — 50 гp. сыр (типа российского) — [...]

Мы любим салаты за бесконечное пространство для экспериментов. Согласись, что смешивать ингредиенты, руководствуясь только своей интуицией, и получать при этом всегда замечательный результат очень приятно. Но полностью раскрыть вкус салата поможет идеальная заправка. Кстати, ты же помнишь, что заправки нужно делать отдельно и тщательно перемешивать? Сметанная заправка Нам понадобятся такие ингредиенты: • Сметана или натуральный йогурт — [...]

Очень эффектный, яркий сырник, сочетающий в себе шоколадный бисквит, творожный слой с цитрусовым вкусом и белковый слой с ароматом и вкусом вишни! Очень вкусно! мука — 100 гp. масло сливочное — 50 гp. желток (1 шт. — в тесто, 3 шт. — в творожный слой) — 4 шт. сахарная пудра — 50 гp. сметана — [...]