27 и 28 июня 2013 года в Сантьяго-де-Кубе пройдет фестиваль кулинарии. В программе праздника – кулинарная конференция, гастрономическая выставка, мастер-классы от шеф-поваров и новые блюда. Специальные выступления на фестивале будут рассказывать о национальной и региональной кухне, о влиянии на неё кулинарных традиций стран Карибского бассейна, о том, какую роль играет женщина в искусстве приготовления пищи [...]
Архивы за месяц Май, 2013
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
В Москве открылась пятая Пилзнер Чешская пивная
Май 29th, 2013 
admin Пятая по счету Пилзнер Чешская пивная открылась в Москве — на Пресненском Валу, д.4. На церемонии открытия ресторана с видеообращением из чешского Пльзеня выступил лавный пивовар Pilsner Urquell Вацлав Берка. Он поправетствовал собравшихся и поздравил их с тем, что в стране, где так любят пиво, появилось ещё одно место, где представлен легендарный пльзеньский пилснер. Сеть [...]
Вышел июньский номер Гастронома
Май 29th, 2013 admin Вышел новый, июньский номер журнала Гастрономъ. В нём немало интересного, расскажем лишь о некоторых темах номера. Шеф-редактор Гастронома Андрей Захарин взял большое интервью у Кости Цзю. Знаменитый боксёр рассказал, зачем коллекция коньяков непьющему человеку, когда у боксеров контрольное взвешивание и чем хороша тирания в семейной жизни. А ещё поделился рецептом роллом с крабовым мясом. Ещё [...]
Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем | KOSHEVAR
Май 29th, 2013 admin Ингредиенты тесто: 2 яичка 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 300-350 грам пытки внутренность: 150 грам лимона 200 грам брусники 100-150 грам сахара штрейзель: 100 г сливочного масла 100 г сахара 150-200 г пытки Приготовление Чрезвычайно аппетитный пирог! Нежное тесто, кисленькая внутренность, хрустящая корочка! Заместо лимона все-же можно применять лайм, заместо [...]
Сергей Светлаков открыл узбекский ресторан в Киеве
Май 29th, 2013 admin Шоумен и актёр Сергей Светлаковоткрыл ресторан узбекской кухни Ишак в Киеве. Открытие состоялось 20 мая. В этот день звезда «Нашей Russia» и «Прожекторперисхилтон» лично обслуживал клиентов ресторана. Ресторан открылся в помещении, где раньше был магазин персидских ковров. Ресторан площадью почти 1100 квадратных метров находится неподалеку от Дворца «Украина». Помещение взято Светлаковым в длительную аренду. В [...]
В Парке Горького — Зелёная Неделя с Маркетом Местной Еды
Май 29th, 2013 admin В Парке Горького с 3 по 9 июня — Зеленая неделя, мероприятие, смысл которого — единение человека
Элегантная сырная закуска
Май 29th, 2013 admin Элегантная закуска из минимума продуктов, которая украсит не только праздничный стол, но и раскрасит ваши будни. для сырной закуски: -96 гр. сыра «Мимолет» (у меня морковный Bio-»Rueblikaese») -200 гр. кураги -80 гр. сыра «Филадельфия» (у меня сливочный «Almette») для апельсинового соуса: -300 гр. свежевыжатого сока апельсина -100 гр. сахара кроме того: -64 гр. жареного и [...]
На Большой Якиманке открылся ресторан «От Кутюр»
Май 29th, 2013 admin В Замоскворечье, на Большой Якиманке (22, корп. 3), открылся ресторан От Кутюр — заведение, где можно найти авторскую кухню, роскошный интерьер и классическое сочетание уюта и элегантности. Сюда можно зайти на завтрак и на деловой обед, заказать здесь фирменный ланч или провести в ресторане романтический ужин. В ресторане можно устроить семейное торжество и праздничный банкет. [...]
Ягодный сорбе — Видео рецепт
Май 28th, 2013 admin Начинается сезон ягод и жаркой погоды. Что между ними общего? — сорбе! Это такое вкусное мороженое без молока. Десерт готовится просто, полностью натуральный и исключительно полезный. Выбор ягод ограничен только их наличием:) Продукты: — 750 г свежей чёрной смородины, — 150 г фруктозы/сахарной пудры, — несколько веточек мяты, — 1 лимон.
«На траве дрова»
Май 28th, 2013 admin Салат "На траве дрова" Ингредиенты: * 1 упаковка готовых сухариков * ½ банки зеленого консервированного горошка * 200г ветчины * 3-4 шт. маринованных огурчиков * 3 вареных яйца * 1 пучок укропа (я заменила на зелёный лучок) или любую другую зелень * майонез Приготовление: Сухарики смешать с 1 ст.л. майонеза, оставив штук 10 для украшения. [...]
