Большой пост — самый длительный, его сроки меняются каждый год и зависят от медли прихода Пасхи. Продолжается Большой пост 7 недель, но несмотря на такую длительность, в первый раз начинать поститься рекомендуют конкретно с него. Приготовляться к посту необходимо начинать заблаговременно, для организма резкая перестройка окажется грозным стрессом, потому требуется нравственная и физическая подготовка. чтобы [...]

Французы говорят: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач – землей, а повар – соусом». И действительно, хороший соус способен «вытянуть» не слишком талантливо поджаренную рыбу, а мастерски приготовленное блюдо сделает поистине волшебным. Один из знаменитых соусов французской кухни – тартар. Название «тартар» этимологически происходит от… татар! Вы спросите: при чем тут французы? Вполне логично: в XIX [...]

Это чудо изобрели бельгийцы, и очень своим изобретением гордятся. И не зря: брюссельская капуста и внешним видом удивляет, и в тарелке – радует. До начала XIX века мир не знал брюссельской капусты – ее искусственно получили из средиземноморской листовой капусты селекционеры неподалеку от Брюсселя. А уж потом новую культуру научно описал Карл Линей, он же [...]

Традиционное английское блюдо. Его рецепт пригодится и в ходе подготовки к праздничному ужину, и для приготовления простого семейного обеда. Простота приготовления и отменный вкус – его главные плюсы. Английские хозяйки мастерски пекут различные пироги, пирожки и булочки. Видимо, климат Великобритании особым образом влияет на выбор блюд – всегда хочется иметь в запасе что-нибудь к горячему [...]

Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт! Хочу Вам представить самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный , вкусный и очень мандариновый!!! Пусть Вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны! Тесто: [...]

Для приготовления потребуется: ТЕСТО Мука пшеничная — 1 кг Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г Растительное масло — 100 г Сахар — 3 ч. ложки Соль -1, 5 ч. ложки Вода -2,5 стакана НАЧИНКА Картошка 1 кг Лук репчатый — 1 шт Банка красной консервированной фасоли — 400 г Масло подсолнечное — 100 г Соль Черный [...]