300гр .картофеля, 2ст.пшена,100-150гр сала(можно копчёного) ,2яйца,зелёный лук, укроп, репчетый лук, 100гр масла, мясо по желанию(200гр.свинина), соль. Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой. Пшено помыть. Лук репчатый почистить и порезать. Зелёный лук и укроп помыть и мелко нарезать. Сало порезать на мелкие кусочки. Яйца слегка взбить. Если добавляете мясо, то его порезать мелко соломкой. В чугунную кастрюлю [...]