Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы — последней перед Великим постом недели. В продолжение масленицы не едят мясо , но можно употреблять рыбу и молочные продукты. Масленица — это сплошная неделя, отменяется пост в среду и пятницу. На Руси масленица отмечалась как радостный праздник. При слове «масленица» в памяти встают картины веселых зимних [...]

  Шоколадно-ванильный Тесто: 1/2 стакана кефира 1/4 — 1/3 стакана сахара 1/3 стакана муки 1/4 стакана манки 1/2 ч.л. соды 3 ст.л. растит. масла  1 ч.л. какао (с верхом) Крем: 5 ст.л. сметаны 2-3 ст.л сахара (без верха) Топинги: две шайбочки свежего ананаса тертрый горький шоколад для обсыпки Приготовление: Для теста  кефир налить в миску, [...]

Многие считают, что манты – это просто большие пельмени. С одной стороны, вроде и так, с другой – совсем нет! Манты – блюдо, уникальное по содержанию и способу приготовления. Готовятся манты на пару в специальной посуде – каскане (мантоварке), можно готовить в пароварке. Если нет ни того, ни другого, то с помощью кастрюли и дуршлага. [...]