Праздник молодого вина — Божоле нуво — сегодня отмечают во Франции и еще ста двадцати странах мира. Чествовать хмельной напиток начинают еще с полуночи — как на Новый год. В деревянную бочку с вином вставляют специальный кран. И любители приступают к дегустации. Правда, через часовые пояса первыми смаковать начинают не французы, а японцы. Божоле нуво [...]
Архивы за день Ноябрь 16th, 2012
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Зразы из телятины
Ноябрь 16th, 2012 
admin Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» Нарезать телятину тонкими кусками величиной с ладонь и осторожно отбить. Приготовить фарш: нашинковать мелко лук и поджарить его на масле; куски черствого хлеба размочить в молоке и, отжав излишнюю влагу, смешать с луком, заправить солью, перцем, хорошо перемешать, выложить на сковороду и поджарить на слабом [...]
цыпленок запеченный в духовке
Ноябрь 16th, 2012 admin на 4-5 порций, время приготовления 1час 10 минут Продукты для приготовления: 1 цыпленок или молодая курица 1-1,5 кг. 50-70 г сливочного масла, 1 ст.л. паприки, свежемолотый черный перец, соль, пряные травы по вкусу. Продукты для приготовления гарнира: 3 картофелины, 1 морковка, 1 головка репчатого лука, 5-6 помидорок черри, растительное масло, 1 сладкий перец. Рецепт [...]
