Запах и вкус мяты очень приятный. А какой аромат — просто неповторимый! Мята — это многолетнее травянистое растение. Видов мяты очень много, самые распространенные из них: перечная, кудрявая, яблочная. Мята имеет широкое применение в медицинских целях и в кулинарии. Используется она как в свежем, так и в сушёном виде. У мяты много полезных свойств, так как [...]
Архивы за месяц Сентябрь, 2012
Nikuman (японские паровые пирожки)
Выпив немного сакэ и поправив кимоно, глянем на цветущую сакуру на склонах Фудзи и приступим staryi_lis пишет в foodclub_ru Собственно понадобится совсем немного: Для начинки: Фарш свиной или мелкопорубленная свинина Креветки Шитаке Имбирь Чеснок Зеленый лук Лук порей Китайский салат или пару листов капусты Соевый соус Устричный соус Кунжутное масло Соль Сахар Картофельный крахмал Шитаке [...]
Закусочные кексики с «деревом» внутри
Мне понравилась это зеленая идея воплощения растения в еде )) Предлагаю и Вам приготовить такие закусочные кексики с "деревом в разрезе". Ингредиенты : 12 головок брокколи, небольшого (маленького размера — зависит от форм, в которых будете печь) 275 гр. сливочного масла (сильно размягченное) 50 гр. сахара 4 яйца 300 гр пшеничной муки 1 ч.л .разрыхлителя 1 ч.л куркумы, 1\2 [...]
Английский салат
Вкусный, легкий, освежающий салат. Ингредиенты: Корень сельдерея – 200гр Куриное филе – 250гр Шампиньоны – 150гр Огурцы соленые – 3шт Майонез – 6-7 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Соль, черный перец Приготовление: Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой. Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы и сырые шампиньоны нарезать соломкой. [...]
Салат «Цезарь» | passion.ru
Рецептов салата Цезарь в современном мире бесконечное множество. Главными в нём остаются основные ингредиенты: салат Романо, лимонный сок, оливковое масло, Вустерский соус, яйцо и крутоны. В Вустерском соусе 25 компонентов, которые и дают оригинальный и неповторимый вкус салату Цезарь. Нам потребуется: Салат Романо — 1 пучок, Куриная грудка — 1 шт, Оливковое масло — 50-100 [...]
Микроволновые печи Samsung Cherry: эстетика кулинарии на любой кухне | passion.ru
Компания Samsung Electronics представляет новые премиальные микроволновые печи серии Cherry с 3D конвекцией и сенсорным управлением. Они созданы для тех, кто высоко ценит компактные размеры бытовой техники и легкость в использовании. Печи серии Cherry предназначены для равномерного и быстрого приготовления, а также разморозки и разогрева различных продуктов и блюд. Внутреннее пространство печи покрыто биокерамической эмалью [...]
Бёдрышки с сыром
куриные бедрышки — 6-8 шт. сыр твёрдых сортов — 100-150 гp. сметана (майонез) — 4-5 ст. л. соль, специи — по вкусу растительное масло Бедрышки промыть водой, обсушить. Посыпать солью и перцем, дать так постоять. Сыр нарезать пластинками. Аккуратно приподнять кожу и положить пластинку сыра в «кармашек» между мясом и кожицей. Форму для запекания смазать [...]
Топ-20 салатов с осенними овощами и фруктами | passion.ru
Слышали, что наши власти опять делают??? Теперь все стало известно, вся информация о каждом жителе Украины, России ну и стран СНГ. Вот недавно нашёл эту базу в интернете http://poisk-sng.ru , и главное сделали вроде как для поиска утерянных родственников, но здесь вся информация о каждом из нас: переписки с друзьями, адреса, [...]
Как выбрать мед высокого качества | passion.ru
После Медового Спаса, который проходит 14 августа, на Руси начинался сбор меда, длящийся почти до конца сентября. С начала сентября открываются специализированные медовые ярмарки, где любой желающий может купить этот чудесный дар природы. Как выбрать мед, отличить качественный продукт от подделки, узнает Passion.ru. Мед – это сладкое лакомство из смеси глюкозы с фруктозой, собранных с [...]