В Москве готовятся к кулинарному фестивалю «Наш продукт». С 9 по 19 июня на трех десятках ярмарок можно будет купить мясо и дичь, привезенные со всей России. Это будет фермерская продукция и охотничьи трофеи, в том числе такая экзотика, как медвежатина, оленина и мясо косули. Как сообщают «Вести-Москва», тема праздника — «Традиции древней Руси». Гостей [...]
Архивы рубрики ‘Новости кулинарии’
Пассажиры «Аэрофлота» назвали любимые блюда в бортовом меню
Фото: Александр Щербак / «Коммерсантъ» Пассажиры «Аэрофлота», летающие бизнес-классом, в ходе опроса назвали любимые блюда из бортового меню авиакомпании. Об этом говорится в пресс-релизе перевозчика, поступившем в редакцию «Ленты.ру» 30 мая. Блюда были распределены по семи категориям. Наибольшего внимания участников исследования удостоилась группа «мясные закуски». В ней максимальную оценку по десятибалльной шкале получило мясное ассорти [...]
В Неаполе состоится фестиваль сыров
С 1 по 5 июня на набережной Караччоло в Неаполе начнется гастрономический фестиваль, который порадует любителей итальянских сыров, в частности моццареллы. Фестиваль Bufala Fest, однако, посвящен не только моццарелле (как гласит слоган), но и всем продуктам, которые производят из закваски, получаемой из молока черных буйволиц. В прошлом году гастрономический праздник посетили более 100.000 человек. Из-за [...]
Гигантский шашлык из индейки в Ростове попал в Книгу рекордов Гиннесса
Такого шашлыка еще никто не делал: на вертеле длиной 25 метров поместилось 55 тушек. Общий вес – почти полтонны, чтобы попробовали все гости праздника. – Это здоровое питание. Я всегда говорил и буду говорить, что если наши дети будут есть это мясо, они будут здоровыми, – подчеркнул Вадим Ванеев, генеральный директор ГК «Евродон». По подсчетам [...]
В Москве откроется 135 площадок для торговли клубникой
«По рекомендации Минсельхоза были отобраны 35 регионов – наиболее крупных производителей клубники и земляники. В список вошли: Астраханская, Брянская, Волгоградская, Воронежская, Ивановская, Калужская, Костромская, Московская, Новгородская, Ростовская и Тамбовская области, Краснодарский, Ставропольский и Алтайского края, а также Чувашия, Калмыкия, Адыгея и Крым», — передает m24.ru со ссылкой на столичный Департамент торговли и услуг. Площадки для [...]
Какую еду чаще всего фотографируют в Instagram
Среди пользователей социальной сети Instagram еду фотографирует чуть ли не каждый первый. И это не обязательно собственное кулинарное творчество. Как раз чаще всего постят фото из серии #смотристраначтоякушаю. Если проанализировать, что люди показывают в своих аккаунтах, то несомненным лидером оказывается пицца. Более 19,7 миллионов хэштегов #пицца насчитали сотрудники сайта sousvidetools.com. Вторым по популярности стали суши [...]
В Армении пройдет фестиваль толмы
РИА Новости, Гамлет Матевосян. Шестой ежегодный фестиваль самого популярного блюда национальной кухни Армении — толмы — пройдет в субботу на территории мемориального комплекса «Мусалер» в Армавирской области. Как сообщил ранее председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян, число желающих принять участие в фестивале толмы растет из года в год. В этом [...]
Итальянцы испекли пиццу длиной почти 2 тысячи метров
В итальянском Неаполе испекли самую длинную в мире пиццу. Протяженность продукта 1854 метра. Как пишет «Lenta.ru», в рекорде участвовали 250 пекарей. На приготовление пиццы они потратили 6 часов и 11 минут. В составе блюда — больше двух тысяч килограммов муки, свыше 1,5 тысяч килограммов томатов, две тысячи килограммов сыра моцарелла, двести литров оливкового масла и [...]
Фуд-порно
Известный шеф-повар и фуд-блогер Мэттью Рамси издал кулинарную книгу Порнбургер: горячие булочки и сочные котлеты. В 2014 году Рамси создал блог PornBurger, где еженедельно публиковал фотографии и рецепты новых бургеров. Целью своего проекта автор считает получение «чистого плотского удовольствия» и «потакание кулинарным прихотям». Весной 2016 года свое увлечение публикацией аппетитных бургеров Мэттью Рамси воплотил в [...]
Лучшие повара съедутся на праздник еды «Арзамасский гусь» 28 мая
Первый и единственный в своём роде кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» приглашает гостей 28 мая в профилакторий «Морозовский» в Нижегородской области. Грандиозный праздник еды продлится с 10 до 22 часов, его богатая программа будет включать в себя конкурсы и мастер-классы, работу кулинарного театра и музыкальные шоу, ярмарка мастеров-ремесленников, фермерская лавка и детский городок. Лучшие повара Москвы, [...]